鸡蛋灌饼的做法（贫血食谱）
鸡蛋灌饼做法简单是贫血食谱的常见菜，不一定要看鸡蛋灌饼视频才能学会，但怎么做鸡蛋灌饼最好吃，跟着的做法图解来做这道鸡蛋灌饼吧 。
鸡蛋灌饼的食材和调料：面粉鸡蛋热水凉水食用油生菜甜面酱辣椒酱盐
教您鸡蛋灌饼的家常做法，如何做鸡蛋灌饼才好吃1.食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥，冷却待用 。
2.面粉用沸水烫一下，再慢慢加入凉水 。
3.和成柔软的面团，包上保鲜膜静置半小时 。
4.面团取出轻轻揉匀 。
5.取一份面团擀成长条片，均匀的抹上油酥，撒少许盐 。
6.对折，从一端卷到另一端（卷的稍微紧一些），在封口处将面片捏紧 。
7.卷好后，将面团立起，用手掌从上往下按平，然后用擀面杖擀成薄饼 。
8.锅置火上少许油烧热，放入薄饼，中小火烙制；当饼的中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起的部分扎破，形成一个小口 。
9.将打散的鸡蛋液灌入，然后翻一面继续烙制 。
10.待两面煎成金黄色即可 。
11.烙好的鸡蛋饼抹上甜面酱（辣椒酱），卷上生菜即可享用 。
【鸡蛋灌饼的做法（贫血食谱）】
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