买回来的熟血肠煮几分钟能吃？血肠怎么看熟不熟？ _小知识

这篇文章主要为大家介绍：买回来的熟血肠煮几分钟能吃？血肠怎么看熟不熟？血肠煮完不定型是怎么回事，希望对你有所帮助

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买回来的熟血肠煮几分钟能吃？
买回来的熟血肠煮10分钟就能吃了。
说到东北的血肠那可是一绝，每每杀猪的时候，在盆里放好配料，葱姜蒜做成泥，在放花椒粉少量食用盐。血流入盆里后要不停搅动。然后准备洗好的肠衣把血灌入。用锅煮熟，正宗吃法就是炖酸菜和肉，酸菜和肉开一次锅后放入血肠，二次开锅就可以吃了，粘蒜酱，味道非常棒。
【买回来的熟血肠煮几分钟能吃？血肠怎么看熟不熟？】

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血肠怎么看熟不熟？
血肠怎么看熟不熟主要依据颜色来看，一般熟了会有点灰半。另外大家再存储的时候最好不要冷冻。东北血肠主要由猪血制作而成，猪血是否可以保存良好直接决定了血肠是否可以保持良好的口感。猪血的最佳保存温度是0~3度，而i冰箱的冷冻温度一般在零下。将血肠放入冰箱进行冷冻的话很容易把猪血冻粉，当从冰箱里拿出来血肠化冻之后，血肠里的猪血会变成渣滓状，无法进行食用。血肠可以放在冰箱冷藏室进行保存，但是保存时间最好不要超过2天，因尽早使用，否则会严重影响口感。