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改善宝宝偏食的方法有哪些？宝宝偏食危害大吗？

现在的零食种类和以前爸爸妈妈那个年代是不能相比的 ， 因而也造成很多宝宝挑食的习惯 ， 这是非常不好的 ， 爸爸妈妈们平时应该帮助宝宝树立一个良好的饮食习惯 ， 今天小编就来给大家详细介绍一下有关宝宝偏食的问题 ， 那么改善宝宝偏食的方法有哪些？宝宝偏食危害大吗？

1、改善宝宝偏食的方法
一、食物多变化 ， 改善偏食行为 。
改变食物的外观
许多孩子因为之前的经验 ， 一旦觉得某种食物难吃 ， 下次就不愿意再加以尝试了 。此时爸爸妈妈不妨化有形为无形 ， 让孩子在不知不觉中将该食物吃下 。好比将小朋友讨厌吃的东西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改变形状 ， 再加入其它食物一起烹调 。例如：对不爱吃蔬菜的孩子 ， 妈妈可以试着将高丽菜、韭菜 ， 剁碎与碎肉搅拌均匀 ， 与孩子一起包水饺、馄饨或做成珍珠丸子；在汉堡内中加入少许的胡萝卜 ， 洋葱；把玉米粒、蔬菜打碎作成玉米浓汤：苜蓿芽、苹果 ， 红萝卜中加入少许蜂蜜 ， 就成为美味可口的蔬果汁了！
变、变、变
同样的食材变换不同的烹煮法、运用多样化的组合 ， 在菜色的颜色、口味上作调整 ， 让小朋友觉得新鲜有趣 ， 也更具吸引力 。如：将大力水手喜欢的蔬菜变成好吃的菠菜炒蛋：不讨好的青椒 ， 改成酸酸甜甜的咕啫肉；小黄瓜、胡萝卜、芹菜切片、切丝 ， 加上切碎的蛋白 ， 再拌上美乃滋 ， 就成了一道爽口的沙拉了！将起司加热沾着面包或水果吃 ， 不也很特别吗？
可爱障眼法
在菜色上做点装饰 ， 吸引小朋友的兴趣 。譬如：将炒饭加入青菜、蕃茄酱作点颜色变化 ， 用模型或蔬菜把饭装点成Kitty猫或比卡丘；把菜摆饰成花朵的形状；或将蔬菜切成可爱又可用手抓取的形状等 ， 只要多花点心思 ， 都可以带给孩子新奇有趣的感受 。
去除特殊的味道
有一些味道较强烈的食物 ， 如：青椒、红萝卜、羊肉、海鲜类虽然营养 ， 却得不到孩子的青睐 。所以 ， 作为妈咪的你不妨多花点心思改变烹调的方式 ， 如：加柠檬或姜片去鱼腥味、处理青椒时 ， 不仅要把内部清洗干净 ， 还要记得用水泡过哦！
爱上新口味
孩子大多对新食物产生排斥 ， 所以第一次接触可是相当重要哟！因此 ， 让新食物搭配孩子喜爱的食物一起出现；当孩子肚子饿时 ， 新菜色要先上 ， 以提高接受度；勿在小朋友生病时介绍新食物；而且家人要加以配合食用来鼓励孩子尝试的意愿 。
选用色彩鲜艳、图案可爱的餐具：
把孩子不喜欢的食物放到可爱的容器中 ， 不仅可以吸引小朋友的注意力 ， 也可能大为提高孩子吃的意愿 。
二、让孩子参与食物的制备
家长通常不喜欢小朋友在厨房里愈帮愈忙 ， 但是 ， 若偶尔让孩子参与采买、烹调的过程 ， 不仅可以享受亲子一起做菜的乐趣 ， 也会让孩子乐于品尝自己努力的成果 。如：请小朋友帮忙洗洗菜、拣菜、递调味罐：或是让孩子发挥自己的创意 ， 把食物摆饰成他自己所喜欢的形状 。参与的过程可以给孩子很大的成就感 ， 不单他自己吃得开心 ， 还会督促他人品尝自己的杰作呢！
三、善于利用餐盘
控制餐盘内的份量 ， 且规定吃完后才能挑选自己喜欢的食物 。
四、控制点心与零食的给予
许多孩子偏爱吃点心、零食 ， 等到了正餐时间又往往吃不下了 。一般而言 ， 点心是为了补正餐的不足 ， 而零食则是满足孩子的口欲产物 ， 所以 ， 尽量少在非用餐时间让小孩吃太多东西 ， 不管点心或零食 ， 还是要慎选富合营养而非高热量的食品 ， 如：牛奶的制品；饼干则以咸口味且非油炸类为主：饮品要以不影响食欲为原则的果汁供应 。
五、过度的管教
父母亲不可一味地顺从孩子 ， 即使他不敢吃、不愿意吃的东西 ， 哪怕一小口 ， 也要让他试着认识食物的味道 。定下用餐时间 ， 时间一到立刻收起来 ， 让孩子体会因偏食不吃而肚子饿的感受 。我不吃 ， 我就是不吃嘛！那就不妨允许孩子一餐不吃 ， 或喝些白开水 ， 待他肚子饿时再试一次 ， 或是下一餐提早开饭 ， 千万不可一再心软不忍心而养成坏习惯 。
六、培养孩子正确的营养观念
适时给予孩子一些营养教育 ， 慢慢培养他对食物的感觉和正确的营养观念 ， 渐渐地小朋友也会愿意尝试口味普通 ， 但具营养价值的食物了 。
七、爸爸妈妈本身要有正确的饮食
子女的饮食习惯 ， 在耳濡目染下很容易深受父母亲的影响 ， 所以大人最好不要在小孩面前批评食物的喜恶、好坏 ， 而应该广泛地提供孩子多样化的食物选择 。
八、创造愉快的进餐气氛
有时孩子对于食物兴趣缺失 ， 是因为用餐的气氛不佳 ， 因此 ， 爸爸、妈妈不妨营造一个吃饭的好气氛 ， 使孩子对吃饭成为一种美好的期待 。在同时 ， 看电视、打电动 ， 也是破坏小孩进食气氛的因素 ， 父母可不能怱略哟！
九、善于利用心理学
(1)亲子共餐：有时候小朋友的偏食 ， 是为了引起父母亲的关爱 ， 所以不妨多多陪着孩子共享用餐的风趣吧！
(2)“认同心理”：让孩子与其它小朋友一起进餐 ， 不仅提高孩子进食的兴趣 ， 在“别人能 ， 我也可以”的心态下 ， 他可是会吃下原本不喜欢的食物哦！
(3)鼓励式的纠正：藉由正面的鼓励方式让孩子去改变他的坏习惯 ， 待改正后再次予以奖励 ， 使他们乐意继续维持新的行为模式
十、留意孩子足否有妨碍进食的不适状况
例如：宝宝牙疼就会挑食、拒吃 ， 所以要多观察宝宝的身体状况 ， 并制作适合他们的食物 。
多费些心思引导
孩子在成长过程中需要各种营养素 ， 但无奈地 ， 他们大多有不爱吃、不敢吃的食物 ， 因此 ， 想要孩子有均衡的饮食、又要吃得开开心心地 ， 只有请爸爸妈妈多费心了 ， 毕竟“均衡营养 ， 父母有责”啊！
2、宝宝偏食的危害
1、营养失衡
宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板 ， 只有多样化的食物均衡 ， 才能让营养跷跷板保持平衡 ， 确保宝宝健康快速的生长发育 。鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重 ， 只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、均衡的营养 。但调查显示 ， 偏食宝宝这7类食物吃得少 ， 更有些宝宝不爱吃其中的2-3种 ， 他们的营养跷跷板当然会出现失衡状况 。
2、影响智力发育
研究发现 ， 正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分 ， 偏食宝宝还容易出现注意力不集中的现象 。
3、肠胃功能不良
偏食宝宝往往边吃边玩 ， 吃一顿饭常常超过一小时 ， 不仅影响营养的摄入 ， 甚至会造成胃肠道功能紊乱 。
4、抵抗力差易生病
由于饮食不均衡 ， 偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力 ， 因而更容易生病 ， 经常会感冒发烧 。另外 ， 偏食宝宝也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病 。
5、体重不达标
偏食宝宝营养摄入不足 ， 生长发育容易出问题 。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足 ， 体重偏轻 ， 长高速度也减慢 。研究发现 ， 偏食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍 。
6、出现极端性格
妈妈们可能不知道 ， 各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着重要角色 ， 营养不平衡很可能促使宝宝形成极端性格 。研究表明 ， 幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较 ， 更容易出现攻击性行为 。此外 ， 家长经常用威胁、责骂等方法逼迫宝宝吃东西 ， 这样不仅不能纠正宝宝偏食 ， 还会使宝宝产生逆反心理 ， 长此以往使亲子关系变得紧张 。
3、如何预防宝宝偏食
1、营养失衡
宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板 ， 只有多样化的食物均衡 ， 才能让营养跷跷板保持平衡 ， 确保宝宝健康快速的生长发育 。鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重 ， 只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、均衡的营养 。但调查显示 ， 偏食宝宝这7类食物吃得少 ， 更有些宝宝不爱吃其中的2-3种 ， 他们的营养跷跷板当然会出现失衡状况 。
2、影响智力发育
研究发现 ， 正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分 ， 偏食宝宝还容易出现注意力不集中的现象 。
3、肠胃功能不良
偏食宝宝往往边吃边玩 ， 吃一顿饭常常超过一小时 ， 不仅影响营养的摄入 ， 甚至会造成胃肠道功能紊乱 。
4、抵抗力差易生病
由于饮食不均衡 ， 偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力 ， 因而更容易生病 ， 经常会感冒发烧 。另外 ， 偏食宝宝也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病 。
5、体重不达标
偏食宝宝营养摄入不足 ， 生长发育容易出问题 。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足 ， 体重偏轻 ， 长高速度也减慢 。研究发现 ， 偏食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍 。
6、出现极端性格
妈妈们可能不知道 ， 各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着重要角色 ， 营养不平衡很可能促使宝宝形成极端性格 。研究表明 ， 幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较 ， 更容易出现攻击性行为 。此外 ， 家长经常用威胁、责骂等方法逼迫宝宝吃东西 ， 这样不仅不能纠正宝宝偏食 ， 还会使宝宝产生逆反心理 ， 长此以往使亲子关系变得紧张 。
【改善宝宝偏食的方法有哪些？宝宝偏食危害大吗？】

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