香蕉泡酒怎么制作方法
【香蕉泡酒怎么制作方法】香蕉酒的酿制方法:
1. 将香蕉去皮,切成小段,倒入容器中 。
2. 将冰糖加少许水,煮溶后倒入容器中 。
3. 冷后把白酒倒入容器中,封口密封 。至少3个月后才能开封饮用,此酒愈陈愈香,半年至一年后再开封更好 。
香蕉酒制作注意事项:
1. 白酒不易使用酒精度过高的,会掩盖住水果原有的风味 。可选用酒精度40左右的米酒、高粱酒等 。我选用的是高粱酒,因为高粱酒很容易买到,价格也很实惠 。你也可以换用其它自己喜欢的轻度米酒、清酒等,尝试不同的风味 。
2. 酿酒的容器以玻璃器皿为,不要用铁铜等金属容器 。容器要提前洗净晾干 。
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