自己在家怎么泡酒
自己在家怎么泡酒
【自己在家怎么泡酒】人参 鹿茸 枸杞 海马 蛇 以上这些都是以补气的如果你的身体不是太虚建议两天一小杯以防虚火上升
药酒的制作方法多种多样，有蒸馏法、热提取法、稀释法、冷浸法等，家中自制药酒因受条件限制，适合采取冷浸法 。市售的药酒价格一般都较为昂贵 。如果自己在家中泡制，不仅成本低廉，而且可以根据自己的需要，灵活变通配方，所以更加适用 。
冷浸法就是直接用白酒浸渍药材 。先取一只能够密闭、洁净的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷坛，将药材切片洗净、沥干，或打成粗粉装入容器中，加入白酒，加酒量约为药材重量的10倍上下 。如果是用食物性药材泡酒，加酒量只需5倍重量即可 。白酒加入药材后摇匀，密封瓶口或坛口，保存于阴凉避光处 。浸泡期间应经常摇动容器或搅动药材，让白酒浸润药材，浸泡时间少要14天以上，有些药材可浸泡数月或1年 。如果处方药味较多，一次浸取不完全，可以分两次或多次浸取，但每次加酒量应计算好，不能太多，白酒的总用量应该不变 。如果采取多次浸泡的办法，用酒应少量多次，直至浸泡后的药酒颜色变得浅淡，这说明成分的萃取比较完全 。
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