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助孕妇安胎的食物有哪些？孕早期吃什么保胎？

孕妈妈们在怀孕的时候都希望自己的宝宝能够健康的出生 ， 在日常生活中孕妈们除了要吃些助宝宝营养的食物外 ， 也要注意吃些安胎的食物 ， 今天小编就来给大家讲一下有关安胎的一些小知识 ， 那么助孕妇安胎的食物有哪些？孕早期吃什么保胎？和小编一起来看看吧！

1、助孕妇安胎的食物
1、最佳防吐食物
晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一 ， 给孕妇带来相当大的痛苦 。选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用 ， 营养学家认为 ， 柠檬和土豆含有多种维生素 ， 对孕妇尤为合适 。
2、最佳保胎蔬菜
菠菜含有丰富的叶酸 ， 每100克菠菜的叶酸含量高达350微克 ， 名列蔬菜之首 。
叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害 。因此专家主张早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片 。同时 ， 菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症 。
3、最佳饮料
绿茶乃微量元素的“富矿” ， 对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种 。根据测定 ， 在食谱相同的情况下 ， 常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克 ， 此外 ， 绿茶含铁元素也较丰富 ， 故常饮绿茶可防贫血 。
4、最佳防早产食品
丹麦专家研究表明 ， 常吃鱼有防止早产的作用 。丹麦得乐群岛的孕妇 ， 平均孕期比其他地区长5天以上 ， 奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大 ， 因而专家推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用 。由于孕妇的孕期延长 ， 婴儿的平均出生体重也比其他地区高107克 ， 为日后的发育打下了良好的基础 ， 故此孕期要多吃鱼 。
5、最佳零食
孕妇在正餐之外 ， 吃一点零食可拓宽养分的供给渠道 。专家建议嗑一点瓜子 ， 诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等 。葵花子富含维生素E ， 西瓜子含亚油酸较多 ， 而亚油酸可促进胎儿大脑发育 。南瓜子的优势则在于营养全面 ， 蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼可酸等应有尽有 ， 而且养分比例平衡 ， 有利于人体的吸收利用 。
6、最佳酸味食品
孕妇往往对酸味食品感兴趣 ， 而孕妇吃酸也确有好处 。女性怀孕以后 ， 胎盘分泌一种绒毛促性腺激素 ， 可抑制胃酸的分泌 ， 导致消化酶的活力降低 ， 使孕妇胃口减弱 ， 消化功能下降 ， 故吃酸无疑是对此种反应的一种补救 。
同时 ， 胎儿的发育特别是骨骼发育需要大量的钙质 ， 但钙盐沉积下形成骨骼离不开酸味食物的协助 。此外 ， 酸味食物可促进肠中铁质的吸收 ， 对母亲和胎儿双方都有益 。
不过孕妇食用酸味食品要注意选择 。山楂的营养较丰富 ， 但可加速子宫收缩 ， 有导致流产之嫌 ， 故孕妇最好“敬而远之” 。而西红柿、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等是补酸佳品 ， 孕妇宜食之 。
7、最佳分娩食品
产妇分娩时需要足够的产力 ， 而产力来源于食物 ， 在各种食物中当以巧克力为最佳 ， 美国产科医生称它为最佳分娩食品 。巧克力营养丰富 ， 热量多 ， 如100克巧克力含糖50克 ， 且能在短时间内被人体吸收 ， 并迅速转化成热能 ， 巧克力的消化吸收速度为鸡蛋的5倍 ， 对于急需热量的产妇来讲无疑是“雪中送炭” 。故产妇临产时吃几块巧克力 ， 可望缩短产程 ， 顺利分娩 。
2、孕早期吃什么保胎
1、供给充足的热量
孕初期很多孕妇有孕吐的困扰 ， 可能会食欲不振 ， 这时更应该注意食物的供给 。可以随时吃一点高热量小零食 ， 如饼干、酸奶、坚果等 。
2、供给充足的蛋白质
孕早期应更加注意蛋白质的摄入 ， 多吃一些富含蛋白质的食物 。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等 。在动物蛋白中 ， 牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质较好的 ， 其原因是容易消化 ， 氨基酸齐全 。
3、摄入充足的维生素
女性怀孕时期需要的维生素营养是全面的 ， 因此 ， 在饮食调节上孕妈应注意各种维生素的吸收 ， 多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素 。尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等的摄入 。
富含维生素的食物：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、牛奶、奶酪等 。
3、孕妇安胎的食谱
1、安胎鲫鱼姜仁汤
营养分析：此汤可以安胎、止吐、醒胃 。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安 ， 有较好的疗效;同时 ， 又能增加孕妇的食欲 。
制作方法：
①鲫鱼去鳞、内脏 ， 洗净;春砂仁洗净 ， 沥干 ， 研末 ， 放入鱼肚;生姜去皮 ， 洗净 ， 切丝 ， 待用 。
【助孕妇安胎的食物有哪些？孕早期吃什么保胎？】 ②洗净炖盅 ， 将鱼放入 ， 再放入姜丝 ， 盖上盅盖 ， 隔水炖2小时 ， 加猪油、精盐、味精调味 ， 稍炖片刻 ， 即可食用 。
2、清蒸砂仁鲈鱼
营养分析：该菜肴具有醒脾开胃 ， 利浊止呕的作用 ， 适用于孕早期孕妇出现的恶心呕吐、不思饮食的情况 。
原料：鲈鱼250克 ， 砂仁10克 ， 生姜10克 ， 料酒、精盐、麻油、味精各适量 。
做法：
1、将砂仁捣碎 ， 生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中 ， 置碗中 。
2、加料酒、精盐、麻油、味精和水 ， 置蒸笼内蒸熟 。当菜或点心食用 ， 吃肉喝汤 。
功效：此食谱具有补中安胎的作用 。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症 。需要注意的是 ， 味精容易穿透胎盘 ， 影响胎儿正常发育 ， 所以孕期饮食尽量少放味精 。
3、海参粥
营养分析：补肾阳 ， 益精血 ， 润肠燥 。适用于精血亏损 ， 虚弱赢瘦 ， 性功能减退 ， 遗精 ， 小便频数 ， 肠燥便难 ， 贫血 ， 神经衰弱 ， 老年体衰 ， 是老年人常用的养生保健佳品 。同时 ， 又适宜妇女食用 ， 能调经 ， 养胎 ， 利产 ， 补产后虚弱 。亦为妇女经期、妊娠、产期的保健佳品 。
制作方法：
①将发好的海参漂洗干净 ， 切成细丁 。粳米淘洗干净 。
②锅内放入清水、海参、粳米 ， 先用旺火煮沸后 ， 再改用文火煮至粥成 ， 然后加入葱末、精盐拌匀 ， 撒上火腿末即可 。
4、杞子二肚汤
原料：鱼肚30克 ， 枸杞子10克 ， 猪肚100克 ， 调料适量 。
做法：
1、把猪肚洗净 ， 切片 ， 鱼肚发开 ， 和杞子等同放锅中 。
2、加入清水适量煮到二肚熟后即成 。
用法：饮汤食肚及杞子 ， 可使用调味品拌服 。
功效：补血 ， 滋阴 ， 安胎 。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等 。
5、砂仁肘
原料：猪肘子500克 ， 葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量 。
做法：
1、肘子刮洗干净 ， 沥尽水分 ， 用竹签插满小眼 ， 葱切段 ， 姜切成片 ， 砂仁研成细粉 。把花椒、盐炒烫 ， 倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓 ， 放在陶瓷容器内(忌用金属容器)闷24小时 ， 中间翻一次 。
2、把闷好的肘子再刮洗一遍 ， 沥去水分 ， 在肘子上撒上砂仁粉 。用净布卷成筒形 ， 再用细绳捆紧 ， 盛入容器内 。
3、放上葱、姜、料酒 ， 置旺火上蒸半小时 ， 取出晾到不烫手时解去绳布 ， 再重新卷紧捆上 。
4、上笼蒸1小时 ， 取出凉透 ， 解去绳布 ， 抹上香油以免干燥 。食用时再切成薄即可 。
功效：此食膳具有温脾止泻 ， 调中安胎的功效 ， 适于脾胃虚弱、食欲不振、病后体虚者食用 ， 孕妇尤宜 。

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