鲜美海鲜味丝瓜木耳浸白贝的做法（其它国家）
怎么做鲜美海鲜味丝瓜木耳浸白贝好吃?学做鲜美海鲜味丝瓜木耳浸白贝需要哪些食材?为您提供鲜美海鲜味丝瓜木耳浸白贝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜美海鲜味丝瓜木耳浸白贝!
居于海边，海鲜自然是少不了的 。夏天最经常的当数是用白贝做汤了，简单而又有鲜美的海鲜味道 。
瓜类做汤之三--丝瓜木耳浸白贝 。瓜是介于蔬菜和水果之间的植物，热量低水分多，有消暑降热和利水的作用，还能增强食欲，这都是蔬菜和水果代替不了的 。
白贝有清热;利尿明目退翳之功效；丝瓜含量最丰富的是维生素C，大家都知道维生素C除了可以抗坏血病，还有抗氧化和美肤养颜的功效 。丝瓜中所含的防止皮肤老化的B族维生素、增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，因此丝瓜汁有“美容汁”之称 。在炎炎夏日，如果在外面暴晒回来，要多吃丝瓜，因为它对皮肤美白可以起到补救的作用 。它的维生素B1对小朋友的大脑发育及老人的大脑保健都起到很好的功效 。
丝瓜木耳浸白贝
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主料：丝瓜400克，白贝250克，木耳25克，姜丝20克
调料：盐，食油
1. 白贝用盐水浸泡1小时后冲洗干净；
2. 丝瓜去皮切滚刀块；
3. 木耳浸发；姜切姜丝；
4. 在锅中加清水3碗，放入姜丝大火烧开；
5. 下木耳和丝瓜，煮5分钟；
6. 改中火，下白贝，煮至贝壳开口即可；
7. 加盐、油调味，清热解暑的丝瓜汤就可以喝了~~
啰嗦一下：
1. 白贝在买时如果还没有吐净泥沙，需要浸泡更长时间；
【鲜美海鲜味丝瓜木耳浸白贝的做法（其它国家）】2. 丝瓜切好后如果不马上炒，很容易氧化变黑，最好是快切快炒快煮，不马上用的话可以在盐水中泡一泡，或是用开水汆一下 。
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