编花面包的做法（西餐面点）
怎么做编花面包好吃?学做编花面包需要哪些食材?为您提供编花面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味编花面包!
准备时间：2小时以上
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
编花面包的简介：看到君之做的绣球面包真好看，勾起了我做编花面包的兴趣，今天就做了一个，感觉真好玩，小时候从没留过长发，长大了给面包编辫子哈哈，好玩的很 。我用做老面包的方子做的这个编花面包，感觉糖太多了我就给减了点糖，感觉我做的不是很漂亮，还需继续努力呀 。
编花面包的食材：主料：高筋粉300g 辅料：橄榄油15g盐2g鸡蛋1个牛奶30g清水120g酵母3g白糖30g编花面包的做法图解步骤：
1.首先做老面，将150克高筋粉和120克清水3克酵母12克白糖放在盆子里
2.用筷子搅成团盖上保鲜膜放冰箱里一晚
3.第二天拿出来回温，看到面团发起很多气泡来就行了
4.然后将厨师机内胆里放150克高筋粉，18克白糖2克盐，一个鸡蛋和30克牛奶，15克橄榄油，然后将老面也加进去
【编花面包的做法（西餐面点）】
5.用厨师机和面15分钟
6.和成面团盖上湿布发酵
7.大概一个半小时，看到面团发酵到用手指戳洞不回缩就可以了
8.将面团倒在案板上揉圆排气分割成8等份
9.直接搓长条
10.每四根一组，编成井字形
11.然后顺时针一条压一条编第一圈
12.再逆时针一条压一条编第二圈
13.最后都编好了将多余的部分塞到下面形成一个球体，盖上保鲜膜二发
14.二发到2倍大小表面刷蛋液
15.放入180度预热好的烤箱烤30分钟
16.烤箱定时到了以后及时拿出来
小贴士：烤制面包时中间看颜色合适了就及时加盖锡纸 。
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