小吃做法简易推荐 特别好吃
1、红薯饼
材料：红薯2个 ， 鸡蛋2个 ， 面粉3汤匙 ， 白糖若干 。
做法：
（1）将红薯洗凈 ， 对半切或是切成三大块（比较容易熟） ， 然后高压锅熟蒸熟 ， 一般需要10-15分钟 。
（2）然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里 ， 用木铲搅烂 ， 边搅边加入白糖 ， 面粉 ， 最后加入鸡蛋 。
（3）搅均匀后 ， 揉成丸子 ， 在切板轻轻压平 ， 再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子 ， 压成一个个圆圆或心型的形状 。
（4）最后油锅架上 ， 将饼饼放入 ， 两面各煎一次即熟 。
2、芝麻南瓜饼
【小吃做法简易推荐 特别好吃】材料：南瓜 ， 蜂蜜 ， 面粉 ， 糯米粉 ， 面包糠 ， 食用油 。
做法：
（1）将南瓜切块去瓤 ， 蒸熟后去皮捣成泥 ， 加蜂蜜 ， 面粉 ， 糯米粉 ， 和成软软的南瓜面团 。先做成小剂子 ， 再压成小圆饼 ， 沾匀面包糠 。
（2）锅内加油 ， 南瓜饼下油炸至金黄色即可 。
3、土豆肉饼
原料：土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许 。
做法：
（1）将土豆削皮 ， 煮熟研成泥 。
（2）将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀 。
（3）再加土豆泥、盐搅拌 ， 做成饼胚 。
（4）在平锅中加油加热 ， 将饼胚逐个放入锅中煎熟即可 。
4、驴打滚
材料：300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水 。
做法：
（1）所有材料调成酸奶一样的糊糊 ， 装进微波炉用碗里 ， 选择大火10分钟 。
（2）每2分钟取出用筷子搅拌一次 ， 面团越搅拌粘性越强 。
（3）10分钟后取出 ， 放到不烫手后 ， 装进保鲜袋里卷制即可（因为加了色拉油 ， 可以很方便的卷起来） 。
5、碧玉白菜卷
材料：白菜叶6片 ， 胡萝卜1根 ， 黄椒1个 ， 菠菜1把 。
调料汁：白醋5ML ， 白糖5克 ， 盐适量 ， 香油3ml 。（将调料汁的材料混合调成汁即可）
做法：
（1）材料洗净后 ， 胡萝卜去皮切丝 ， 黄椒切细丝 。
（2）烧开水 ， 分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟 。
（3）摊开一张白菜叶 ， 将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些 ， 卷起 。
（4）切成3~4cm的小段 ， 淋上调味汁 。
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