【核桃怎么做成好吃的】核桃吃法有哪些呢?
核桃仁的吃法01：
【原料】韭菜200克 ， 胡桃肉50克 ， 香油、精盐适量 。
【制作】将韭菜洗净 ， 切段备用 。胡桃肉洗净后用香油炸黄 ， 然后加入韭菜翻炒 ， 酌加适量精盐 ， 炒熟后停火 。
【用法】当菜食用 。
【效用】温肾助阳 ， 强腰润肠 。用治肾阳虚弱 ， 阳痿早泄、腰膝酸冷、身体虚弱、大便秘结 。木耳核桃炖豆腐
【原料】黑木耳30克 ， 核桃仁7个 ， 豆腐200克 ， 精盐、味精、香油各适量 。
【制作】将黑木耳水发 ， 洗净;核桃仁去皮 ， 洗净 ， 与豆腐一同放入沙锅内 ， 加水适量 ， 炖熟后加精盐、味精 ， 淋 上香油 。【用法】佐餐食用 ， 每日1次 。
【效用】养阴清热 ， 补心肾 。适用于癫痫 。
核桃仁做法02：
【原料】黑芝麻250克 ， 核桃仁250克 ， 白砂糖50克 。
【制作】将黑芝麻拣去杂质 ， 晒干 ， 炒熟 ， 与核桃仁同研为细末 ， 加入白糖 ， 拌匀后瓶装备用 。
【用法】每日2次 ， 每次25克 ， 温开水调服 。
【效用】滋补肾阴 ， 抗骨质疏松 。适用于肾阴虚型老年骨质疏松症 。
【按语】黑芝麻滋补肝肾 ， 为延年益寿佳品 。近代实验研究证实 ， 芝麻含有多量的钙、磷、铁等矿物质及维生素A、维生素D、维生素E ， 所以有良好的抗骨质疏松作用 。核桃仁补肾强腰 ， 从营养学角度分析 ， 核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度 ， 延缓骨质衰老 ， 对抗骨质疏松 。本食疗方醇香可口 ， 易于消化吸收 ， 适合老年人经常服食 。核桃炖蚕蛹
【来源】《饮食疗法》
核桃仁做法03：
【原料】胡桃肉30克 ， 粳米100克 。
【制作】1、将胡桃肉研膏水搅滤汁 。2、以米煮粥 ， 米熟后将胡桃肉汗加入再煮 ， 去掉生油气即可 。
【用法】宜空腹食 。
【效用】温肾固精 ， 润肠纳气 。治阳虚咳嗽、腰痛脚弱、阳痿滑精、小便频数、大便燥结等症 。核桃肉炒韭菜
核桃仁做法04：
【原料】核桃仁200克 ， 荸荠150克 ， 老鸭1只 ， 鸡肉泥100克 ， 油菜末、葱、姜、食盐、鸡蛋清、料酒、湿玉米粉、味精、花生油各适量 。
【制作】将老鸭宰杀 ， 去毛 ， 开膛去内脏 ， 洗净 ， 用开水汆一下 ， 装入盆内 ， 加葱、姜、盐、料酒少许 ， 上笼蒸熟透取出 ， 晾凉后去骨 ， 切成2块 。将鸡肉泥、鸡蛋清、湿玉米粉、味精、料酒、盐调成糊核桃仁、荸荠剁碎 ， 加入糊内 ， 淋在鸭子内膛肉上 。锅内放油 ， 油热时入鸭肉炸酥 ， 捞出沥去余油 ， 切成长块 ， 摆在盘内 ， 四周撒些油菜末即可 。
【用法】可作佐餐食用 。
【效用】补肾固精 ， 温肺定喘 ， 润肠通便 。适用于肾虚咳嗽、 腰痛、阳痿、遗精、大便燥结、石淋等症 。山萸核桃猪腰
【【核桃怎么做成好吃的】核桃吃法有哪些呢?】
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