喝黄酒怎么加热
喝黄酒怎么加热
春天悠着喝 夏天冰着喝 秋天温着喝 冬天烫着喝
黄酒的饮法,可带糟食用,也可仅饮酒汁 。后者较为普遍 。
黄酒的饮法:
传统的饮法,是温饮,将盛酒器放入热水中烫热,或隔火加温 。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和 。但加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味 。一般在冬天,盛行温饮 。
还有一种方法是在夏天或常温下饮用 。目前,黄酒比较流行的是加冰块后饮用 。即在玻璃杯中加入一些冰块,注入少量的黄酒,加水稀释饮用;同样也可以放在冰箱冰镇后饮用;通常在其中可冲入雪碧、啤酒或者放柠檬、杨梅杯内 。
近年来,新发现黄酒还可用于供洗澡的浴料,有疲劳、美化肌肤和保健作用 。
黄酒的药用功能:
黄酒素有“西药之长”之美称,是医药上很重要的辅料或“药引子” 。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制,像开胃健脾、顺气消食的“神仙药丸酒”;温阳,健脾利湿的“仙灵脾肉桂酒”;治风湿性,四肢麻木、筋痹的“五加皮酒”;主治反胃的“松节酒”等 。
【喝黄酒怎么加热】利用黄酒还可以做出味美具有医疗作用的食品,例如黄酒和桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,不仅味美,而且具有助力,益补气血之功效,对体质虚弱,元气损耗等有明显疗效,这种功能优势更是其它酒类饮品无法比拟 。
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