酒量和什么有关系?

【酒量和什么有关系?】海量主要由遗传因素起决定作用 。这是因为酒的主要成分是乙醇 , 乙醇进入体内以后 , 主要通过肝脏中的乙醇脱氢酶的氧化作用转变成乙醇 , 然后再由乙醛脱氢酶催化生成乙酸 , 生成二氧化碳和水 。
乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种酶的活性 , 主要由遗传因素决定 。
如果乙醇脱氢酶的活性很高 , 进入人体内的酒精立即被分解成大量的乙醛 。乙醛在体内堆积可引起交感神经兴奋性增高 , 表现出面红耳赤、心率加快、皮肤温度升高等一系列“酒喝多了”的症状;
如果体内的乙醛脱氢酶活性很高 , 那么由乙醇生成的乙醛很快就会被氧化成乙酸 , 失去对神经系统的毒性 , 这种人可以喝很多的酒而不出现酒精过量的症状 。
有的人体内乙醇脱氢酶低 , 而乙醛脱氢酶活性又很高 , 那这种人就是人们说的海量 。
由此可见 , 酒量主要是由遗传因素决定 。平时多饮多练 , 固然有可能使酒量有所增加 , 但效果不会很大 。一个原本酒量很小的人是很难通过多练而达到海量的 。此外 , 饮酒应该适可而止 , 否则对身体危害较大 。

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