家常卤蛋的做法（卤酱菜）
家常卤蛋的主料：鸡蛋(适量)家常卤蛋的调料：卤药(适量)精盐(适量)老抽(适量)做家常卤蛋所需厨具：煮锅、汤锅家常卤蛋的做法图解步骤
1.鸡蛋数个煮熟 。
2.鸡蛋煮熟去壳 。
3.备好卤料;八角、桂皮、香叶、草菇、花椒、茴香等 。
【家常卤蛋的做法（卤酱菜）】4.煮锅里放清水 ， 放进卤料、老抽、精盐烧开 。再将去好壳的鸡蛋放进卤锅里 ， 可卤些其它的食材共卤 ， 蛋更好吃 。
5.煮开后中小火焖1小时即成 。
6.蛋好的蛋冷却 。
7.卤好的家常卤蛋
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