喝啤酒有什么好处和坏处?

啤酒营养丰富,含有人体自身不能合成的8种氨基酸,多种维生素和较高的热能,被人们誉为液体面包 。但是,近年来医学研究发现,如果人们长期大量饮用啤酒,也会对身体造成损害,专家称为“啤酒病” 。
在酒类饮料中,啤酒的酒精含量少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量 。但如果无限制地饮用,累积的大量酒精就会损坏肝功能 。
现代医学研究认为,长期大量饮啤酒,会增加心脏,肾脏的负担,造成心室体积扩大,心肌肥厚,心脏增大,成为“啤酒心” 。心肌组织中出现脂肪细胞功能减弱,引起心动过速 。
【喝啤酒有什么好处和坏处?】由于啤酒营养丰富,产热量大,所含营养成分大部分被人体吸收,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,形成“大肚子”,特别是肥胖者更不宜多饮 。
有关资料还表明,萎缩性胃炎,泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情,这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸,乌核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,促使结石形成 。

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