香雪酒做法
【香雪酒做法】香雪酒特点:味甜而不腻,酒香浓厚,入口绵柔 。酒度一般在25-40度之间 。
做法选用上好的糯米,蒸熟放入酒曲糖化7天,准备50度白酒当水冲入糖化好的糯米里面,粮食和酒的比例1:0.5.让后封缸发酵大概30天 。
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做法选用上好的糯米,蒸熟放入酒曲糖化7天,准备50度白酒当水冲入糖化好的糯米里面,粮食和酒的比例1:0.5.让后封缸发酵大概30天 。