山东大白菜的做法（鲁菜）
山东大白菜的做法简单是鲁菜菜谱的常见菜，不一定要看山东大白菜视频才能学会，但怎么做山东大白菜最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道山东大白菜吧 。
菜系及功效：鲁菜
山东大白菜的制作材料：主料：黄芽白1小棵,红辣椒及姜少许 。
调料：日本面豉酱3汤匙,柠檬汁或醋1-2汤匙,糖少许 。
教您山东大白菜怎么做，如何做山东大白菜才好吃【山东大白菜的做法（鲁菜）】将黄芽白洗净分开一片片切粗丝加盐，姜切丝加盐腌1/2小时后把盐水倒去；红辣椒切丝与黄芽白、姜丝与调味料拌匀即成醒胃爽口的泡菜 。
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