地瓜干要怎样晾晒才能好吃，地瓜霜才更多？ _地瓜干

刚抛出来的优质地瓜，洗净蒸熟去皮冷却后切片晾晒一个礼拜。待地瓜干表面晒干后存放起来一个礼拜，然后拿出来在晒一个礼拜，这个时候地瓜干就会微微有一些白霜，然后在存放半个月，或者一个月，时间越长，白霜越多，口感越，好味道越甜。

其他网友观点

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其他网友观点

1、地瓜干在晒干以后如果放在常温下，地瓜干本身含有的糖分会渗透到表面，形成白色的霜，我们就做地瓜霜。地瓜霜的道理跟柿饼霜的道理完全一样。

2、同样的地瓜干在不同的时间晒出的地瓜干颜色有点不同。

3、气越来越凉，地瓜干在短时间内不会因为天气气温的关系受到影响，尤其是发霉变化的情况，不用担心了。但是如果会接白霜，放在外面的时间越久，白霜越多。

4、白霜其实是地瓜里面出现的自然糖分（跟柿饼子的白霜是一个道理的）。地瓜干后在一次吃不完的情况下尽快放入冰箱内保存。

【地瓜干要怎样晾晒才能好吃，地瓜霜才更多？】5、放入冰箱内的地瓜干味道不仅不会受到任何的影响反而味道更好