小米蒸排骨的做法（母婴菜谱）
怎么做小米蒸排骨好吃?学做小米蒸排骨需要哪些食材?为您提供小米蒸排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小米蒸排骨!
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
小米蒸排骨的简介：自从认识了小米以后，一直和大米煮二米粥喝，小米补虚损的功效，不仅仅体现补脾胃上面，还体现在补肾功效上，所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强 。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效，和小米一起蒸过之后，肉汁全部被小米吸收，中和了了排骨的油腻感 。
小米蒸排骨的食材：主料：猪小排300g小米50g辅料：盐适量生抽适量老抽适量生姜片适量料酒适量白糖适量葱花适量小米蒸排骨的做法图解步骤：
1.小排骨泡清血水用水清洗干净沥干水分
2.小米洗净后用清水浸泡20分钟
3.准备生姜片和葱花
4.排骨中加入料酒，生姜片，生抽，白糖，老抽和生粉拌匀腌制半小时 。
5.之后先把排骨放入碗中
6.再把小米加入
【小米蒸排骨的做法（母婴菜谱）】
7.冷水上过大火至排骨蒸熟
8.撒上葱花上桌
小贴士：小米要浸泡之后才能蒸，这样蒸出的小米软糯可口 。
把小排骨的血水全部泡出后，烹饪菜肴无异味，味道加鲜美 。
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