虾仁莲藕的做法（母婴菜谱）
怎么做虾仁莲藕好吃?学做虾仁莲藕需要哪些食材?为您提供虾仁莲藕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾仁莲藕!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
虾仁莲藕的简介：这道虾仁莲藕是从婆婆那里学来的，婆婆家在山东山清水秀的地方，做的一手好吃的鲁菜，具她讲每到夏秋季节，莲藕虾仁就会是他们餐桌上常见的菜肴，清爽脆嫩，大家都喜欢 。
我做的这道菜口感清脆，不油腻，还可以补充优质蛋白，健脾养胃，非常适合孕妇食用 。
虾仁莲藕的食材：主料：莲藕300g虾仁50g辅料：香油适量盐适量生姜适量陈醋适量虾仁莲藕的做法图解步骤：
1.准备食材 。
2.莲藕切片 。
3.干虾仁泡发 。
4.生姜切丝 。
5.锅内放入适量水，水开后放入莲藕焯1分钟，捞出放入凉水中 。
6.控干水分 。
7.放入姜丝和适量盐 。
8.放入泡发的虾仁 。
9.加入适量老陈醋，拌匀 。
10.装盘，加少量香菜点缀 。
小贴士：焯莲藕时要快速，基本入水后水开就可以出锅了，这样做的莲藕非常脆嫩好吃 。
【虾仁莲藕的做法（母婴菜谱）】
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