老酒和烧酒有什么区别?它们有什么历史吗?

【老酒和烧酒有什么区别?它们有什么历史吗?】老酒的温度比较低,就是用谷物在那里发酵 。
烧酒要高温烧的,就是比老酒多了道烧的工序 。烧酒一般比较纯,就是含酒精量大点 。
老酒的起源比烧酒要早 。杜康那个时候就应该有了,估计在周朝左右的时间段 。
烧酒,起源于唐代 。还有,一种说法是元代时由国外传入 。

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