龙利鱼的做法-龙利鱼怎么做好吃
龙利鱼 ， 俗称舌头鱼 ， 属于深海鱼类 ， 高蛋白 ， 营养丰富 ， 蛋液补充蛋白质 ， 令口感鲜美 ， 更有保护视力 ， 增强记忆力的功效 。
龙利鱼的做法-龙利鱼怎么做好吃
蒜蓉龙利鱼
食谱所需用料：
龙利鱼1条（去头尾）；豆豉2勺；橄榄油1勺；蒜5瓣；姜4片；料酒1勺；生抽1勺；盐适量 。
做法步骤：
1、舌头鱼需要正反两面全部剥皮 。姜切丝 ， 蒜拍碎后剁成蒜蓉 。
2、勺豆豉 ， 1勺橄榄油 ， 1勺蒜蓉 ， 1勺生抽 ， 混合拌均成豆豉蒜蓉酱 。
3、舌头鱼去头尾 ， 切大块 ， 加1勺料酒 ， 少量盐腌制15分钟 。腌好的鱼柳沥去水 ， 抹上豆豉蒜蓉酱 ， 铺满姜丝 ， 腌制30分钟 。
4、蒸鱼盘包上保鲜膜（可防止水汽进入） ， 入沸水锅蒸10分钟 。关火焖一会儿 。
5、取出后撒葱花 。
此食谱的功效：龙利鱼 ， 俗称舌头鱼 ， 属于深海鱼类 ， 高蛋白 ， 营养丰富；姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 。
小编小贴士：
头尾可以干煎一下 ， 非常好吃 。
酥炸龙利鱼
食谱所需用料：
龙利鱼700克；面粉200克；面包糠400克；蛋液150克；泰式甜辣酱；盐适量 。
做法步骤：
1.将龙利鱼洗净 。
2.将其切成大小均匀的块状 ， 撒适量盐调味 。
3.蘸上面粉 。
4.裹上一层全蛋液 。
5.再蘸上面包糠 。
6.依次将鱼块按上述方法制作完成 ， 并放在无水无油的盘中 。
7.把鱼排放入微微起泡的油中炸成金黄色 。
8.沥干油后装盘 ， 搭配泰式甜辣酱食用即可 。
此食谱的功效：
龙利鱼 ， 俗称舌头鱼 ， 属于深海鱼类 ， 高蛋白 ， 营养丰富 ， 蛋液补充蛋白质 ， 令口感鲜美 ， 更有保护视力 ， 增强记忆力的功效 。
【龙利鱼的做法-龙利鱼怎么做好吃】 小编小贴士：鱼排外酥里嫩 ， 鱼肉还保持着非常好的汁水 。调料微甜微辣 ， 能更好的调和鱼排的口味 。一定趁热吃 ， 口感细腻很新鲜 。小火炸制 ， 注意火候避免过老 。
推荐阅读
- 女人为什么会肤色暗黄？导致女人肤色暗黄的原因
- 太阳色口红是什么颜色？太阳色口红推荐
- 喜欢一个人的感觉：真的爱了那种感觉是很奇妙的
- 女生最喜欢什么类型的男生：街头小姐姐们这样说
- 女人喝红酒的八大好处
- 女生喝红酒的时间
- 有图 一定要娶胖一点的女人：微胖女人更有女人味
- 每天喝红酒的量
- 情商低的人特征盘点：情商低该怎么办的4个方法
- 女人看清楚你身边的他:远离直男癌更怕直男癌父母