葡萄品种之梅鹿辄
梅鹿辄（Merlot）是波尔多种植较广泛的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐 。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力 。美乐是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺 。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者 。美乐果香也是相当迷人的 。通常你都可以嗅到李子，樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息 。
【葡萄品种之梅鹿辄】贴切比喻：梅鹿辄正如浪漫多情的诗人，悟渡人进入一种浪漫的梦境，它特有的果香味，给人一种淡淡的迷惑与岁月磋砣的感觉，离口余香持久，特别容易搭配 。
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