【黄酒的产地是哪个地区】绍兴酒是黄酒的杰出代表 。绍兴土地肥沃，气候温和，日照充足，四季分明，又有鉴湖这一丰沛而优质的水源，酿酒可谓得天独厚 。绍兴黄酒产地主要分布在鉴湖水系区域，包括绍兴市越城区、绍兴县和上虞市东关镇等地 。
因酿坊所处位置与操作技巧的差异，绍兴酒分“东帮”和“西帮”两大流派 。地处绍兴城西东浦、阮社、湖塘等地的酿坊称为“西帮”，城东斗门、马山、孙端、皋埠、陶堰、东关等地的酿坊为“东帮” 。
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