蒜香卤肉的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜,不一定要看蒜香卤肉视频才能学会,但怎么做蒜香卤肉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道蒜香卤肉吧 。
材料:【蒜香卤肉的做法(壮腰健肾食谱)】带皮五花肉600公克,红葱头5颗,蒜头10瓣,五香粉1/2小匙,素蚝油200㏄,酱油100㏄,绍兴酒50㏄,水800㏄,冰糖10公克,香菜少许
蒜香卤肉做法:1.五花肉洗净、切5公分方块,入滚水汆烫后捞起备用 。
2.用冷水沖净五花肉块,去油 。
3.将五花肉块剁碎 。
4.红葱头洗净切细末;蒜头切细末备用 。
5.热油锅,放入红葱头以小火爆香,以免炒焦变苦 。
6.将作法3中的五花肉碎放入锅中,转中火炒香至肉色变白 。
7.加入蒜末、五香粉、素蚝油、酱油、绍兴酒煮滚,再加水以大火煮开后,倒入砂锅转小火慢卤60分钟 。
8.起锅前放入冰糖煮至融化即可 。起锅时可加点香菜 。
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 老人气短 多种疾病的信号