材质之于葡萄酒杯
17世纪末，玻璃成为酒杯选料中的主打材质，至此，人们逐渐摆脱了仅凭味觉品饮的单调，开始注重从视觉欣赏的层面品鉴美酒 。随后，水晶玻璃的横空出世又使得人们对于葡萄酒的鉴赏向着更加、雅致的维度挺进 。
【材质之于葡萄酒杯】 目前，葡萄酒杯的材质以玻璃和水晶为主 。虽然在外观上极为相似，但是水晶酒杯和玻璃酒杯带来的香气与口感会存在细微的差别，这是由两者表面相异的粗糙程度所致 。通过显微镜可以观察到，与玻璃平滑的表面相比，水晶表面具有较多的凹凸面，葡萄酒在酒杯晃动的过程中，利于打破酒分子释放香气;用其盛放香槟酒，气泡的表现会更加出色，同时杯壁上的凹凸面能够持久地留住酒体的泡沫，而这正是香槟酒的灵魂所在 。此外，水晶材质具有较强的韧性，耐磨度较高;光的折射点也是异常丰富，从而使酒杯在自然光的照射下显得格外美观;而其不含任何色泽、完全透明的特质能够更好地烘托葡萄酒的美感，还原酒体的本来面目(玻璃通常带有灰绿的色泽) 。基于以上诸种因素，水晶杯才会成为爱酒人士的 。
按照通行的标准，水晶玻璃中氧化铅的含量一定要达到24%，这样制作出的水晶杯才算是质量达标的上乘之作 。在保养上，水晶杯用清水洗净即可 。需要特别注意的是，清洗酒杯时，一定要握住杯身，避免拿捏杯梗，不然轻轻一转，价值不菲的水晶杯子便只能落得破碎的下场 。必要的时候，可以加入洗涤剂 。在此，葡萄酒人士提醒大家一定要保证冲洗干净，因为残留的洗涤剂也容易形成“挂杯”的现象 。较后，擦完的杯子，较好不要放回盒中，否则杯子会吸味儿，从而影响酒体的品饮 。
另外，在用水晶杯进行碰杯的过程中，要使用杯肚进行触碰，而不是杯口，因为杯口是水晶杯较脆弱的部位，触碰极易引起酒杯碎裂 。针对目前市面行的 XX 品牌酒杯具有性能、不易破碎的说法，葡萄酒人士提醒消费者，所有的玻璃或者水晶制品都是易碎物品，在选购酒杯的时候，一定要认准品牌，避免盲目选购而造成不必要的损失 。口碑不错的酒杯品牌包括:Riedel、Schott、Spiegelau、ARC 等等，消费者可根据自己的经济承受能力选择相应的酒杯 。
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