清炒蛏子的做法(母婴菜谱)
清炒蛏子做法简单是母婴食谱做法大全的常见菜 , 不一定要看清炒蛏子视频才能学会 , 但怎么做清炒蛏子最好吃 , 跟着的做法图解来做这道清炒蛏子吧 。
清炒蛏子的食材和调料:
蛏子 葱 姜 蒜 料酒 盐
教您清炒蛏子的家常做法 , 如何做清炒蛏子才好吃
一、 蛏子买回 , 放盐水 , 让其吐净泥沙 , 这个已经很干净了 , 不养也可以 。把外膜稍去一些
二、 姜切片 , 蒜切丁 , 葱白切段 , 其余切葱花
三、 坐锅热油 , 把姜、蒜、葱白放入炝锅 , 待其出香味时放蛏子炒
四、 蛏子壳都张开时中料酒 , 稍煮加水(水可以稍多一些作汤喝) , 待水变白后改小火
【清炒蛏子的做法(母婴菜谱)】五、 10分钟后 , 加少许盐 , 撒上葱花出锅
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