鱼米满仓的做法（海鲜菜谱）
鱼米满仓的主料：草鱼(250g)黄瓜(250g)鱼米满仓的调料：盐(6g)糖(2g)鸡精(2g)料酒(5g)姜汁水(5g)生粉(5g)鸡蛋清(1只)做鱼米满仓所需厨具：不粘锅鱼米满仓的做法图解步骤
【鱼米满仓的做法（海鲜菜谱）】1.草鱼去骨去皮 ， 切成米粒 ， 放入料酒 ， 盐、糖、味精、生粉 ， 蛋清上浆 ， 放入冰箱腌制15分钟 ， 锅内放油 ， 烧至200℃
2.放入上浆好的鱼丁过油
3.等鱼米发白捞出 ， 待用
4.锅内放入少许水 ， 烧开 ， 放入少许盐 ， 水淀粉 ， 勾成玻璃欠
5.倒入鱼丁 ， 淋少许油
6.将黄瓜 ， 刻成船型 ， 放入鱼米 ， 即可
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