美味鲜鱼汤怎么做 美味鲜鱼汤的做法
1、将鲜鱼洗干净 ， 在身上划斜道（方便鱼肚子里的料味道能煮进汤里） ， 将切好的葱段和姜片塞进鱼肚子里 。
2、锅里倒油 ， 六分热就好 。将整条鱼下锅 ， 用铲子翻一下 ， 油炸过之后鱼皮就不会掉了 ， 不然卖相就没有了 。
3、下锅半分钟左右时候 ， 放一点白糖 ， 一小勺就够了 ， 然后倒水 ， 水没过鱼 。大火待水开之后 ， 开小火 ， 煮十分钟后加开水（这次加水就按要喝的量了 ， 不要造成浪费哦） 。
【美味鲜鱼汤怎么做 美味鲜鱼汤的做法】4、再小火炖二十分钟 ， 放盐 ， 香菜段 ， 味精出锅 。
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