农村喜宴和市区喜宴有什么区别
现在的婚礼都在大酒店或者户外举办 ， 显得更加时尚大气 ， 具有现代感 。殊不知 ， 很多家长更希望海子在家里办婚礼 ， 让他们觉得更喜庆热闹 ， 更真实 。今天我们就来说一说农村喜宴和市区喜宴有什么区别 。
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1、谈谈农村喜宴和酒店喜宴的那些事儿
2、农村婚宴酒席菜单设计的注意事项
【农村喜宴和市区喜宴有什么区别】【关于请帖发放】
农村喜宴不发帖：农村里长大的娃娃都知道 ， 咱们身边的朋友在老家办婚宴 ， 根本不需要发请帖什么的 ， 一般都是双方的父母或者新人亲自到各自一方的亲朋好友家一个个口头通知的 ， 如果实在太远不方便的 ， 也是电话联系通知 ， 而且过去的时候可能还会捎带一些小礼品 ， 也有什么不需要 ， 直接口头告诉一声 ， 通知几号日子去家里吃酒的 。请帖什么的根本不需要 ， 不过也有讲究人 ， 或者婚纱照影楼免费赠送了一部分请帖 ， 也会发给左邻右舍或者亲戚朋友 。
市区喜宴请帖邀：而城市里的现代人还是蛮讲究的 ， 结个婚 ， 举办婚宴 ， 还要用心的挑选请帖 ， 甚至还需要根据婚礼的主题特意的设计定制婚宴请帖 ， 甚至有的已经不满足于纸质实物请帖 ， 直接使用了更加高端大气的app电子请帖 ， 真是越来越现代化了 ， 并且请帖的书写还是各种讲究 ， 甚至为了挑满意的请柬都要费一番脑筋 ， 真是不容易 ， 还得一个个亲自再送到亲朋好友手中 ， 酒店 ， 日期 ， 时间一个不能忽略 ， 到底是足够重视啊 。
【关于婚宴场地】
自家大院：农村家办婚宴一般都是在自己家的堂屋（城里人所谓的客厅）设宴会桌 ， 如果人数比较多的 ， 甚至自己的庭院 ， 大院 ， 还有邻居家堂屋 ， 庭院都可以摆桌子吃酒 ， 客人都分开各处坐 ， 甚至还有直接找块开阔的空地 ， 直接搭建棚子 ， 在棚里面面设桌椅的 ， 总之各种形式的家办婚宴只有你想不到 ， 没有乡下人办不到的 ， 甚至流水席 ， 长桌宴 ， 大棚婚宴 ， 露天婚宴 ， 真的是让人大开眼界 ， 虽然场地有限 ， 条件简陋 ， 但是也显得格外的热闹 ， 并且无场地费用问题 。
酒店婚宴厅：而城里的酒店婚宴肯定是需要比较专门 ， 正规的婚宴场地的 ， 比如酒店 ， 特色餐厅 ， 甚至主题餐厅 ， 然后还需要足够大的大厅或者宴会厅 ， 一些户外的婚礼 ， 还需要绿色的草坪或者树林河畔 ， 不要太讲究哦 ， 有时候还要求人家宴会厅比较宽敞明亮不能有立柱 ， 要是一个整体的开阔大厅 ， 足够把所有的客人餐桌都集中到一起 ， 所有宾客是同一区域落座 ， 不过这个场地的费用也不是盖的 ， 越豪华费用越高 。
【关于婚宴布置】
简单布置：在家里办婚礼的 ， 基本不需要大张旗鼓的进行布置 ， 一般都是在新房里面办 ， 然后知需要把新房和婚房里面装饰起来就好 ， 比如窗户 ， 家具上面粘贴囍字 ， 还有家里悬挂气球 ， 婚房扯拉花之类的 ， 然后院落大门 ， 客厅门 ， 婚房门上面粘贴双喜 ， 还有悬挂结婚对联 ， 其他的基本不需要装饰 ， 也有找简单婚庆 ， 搭建仿真的绢花拱门或者铁架路引花的 ， 或者庭院里面铺条红地毯的 ， 甚至有的直接采用充气球多拱门 ， 像搞庆典一样 ， 真的特别简单 。但是整体的布置基本婚礼前一周即可 ， 快速方便 。
隆重筹备：而在酒店办婚宴 ， 那可是得大张旗鼓的进行各种陈设布置 ， 甚至还得邀请的婚礼策划公司 ， 婚庆策划师去现场勘查地形 ， 然后进行为期比较长时间的设计策划 ， 研究出一套比较适合自己的婚礼的独占鳌头的 ， 甚至惊奇出彩的婚礼现场布局 ， 总之是比较折腾啊 ， 这中间可能还需要来来回回的修改调整 ， 在婚礼前几个月就开始忙乎 ， 而且各种布置可谓一应俱全啊 。从门口到舞台 ， 从桌椅到灯光 ， 甚至门把手 ， 过道扶梯都得一个不能忽略 ， 真的感觉事无巨细 ， 面面俱到啊 ， 花费时间长 ， 需要投入精力多 ， 但是布置效果也是眼前一亮 。
【关于菜品准备】
自采自办：在家里办婚宴 ， 一个比较麻烦的事情 ， 可能就是需要购买大量的菜 ， 是需要足够人数 ， 足够桌数的新鲜的蔬菜和肉食 ， 一般都是主人家（一般会在同村找个大厨或者请个厨师帮手）先预估大概有多少桌 ， 一桌几个菜 ， 每个菜分别做什么 ， 需要准备哪些素材 ， 合计出一共需要准备哪些菜 ， 准备多少 ， 然后会列清单 ， 然后跟大厨开车去菜市场采购当天较新鲜的食材 ， 蔬菜 ， 水果 ， 鸡鸭鱼肉 ， 还有海鲜凉菜 ， 甚至糕点小吃 ， 然后回家配菜 ， 再邀请自家亲属以及左邻右舍一起过来帮忙打下手 ， 摘得摘 ， 切的切 ， 剁的剁 ， 好不热闹 ， 非常的有家里办喜事的气氛 ， 并且婚礼提前一天准备就好 ， 当天再下锅 。
酒店包办：而酒店婚宴对于菜品的准备就简单的多 ， 完全不需要主人家自己动手动脑 ， 费神劳力 ， 直接全权交给酒店办理 ， 新人只需要根据自己的预算选择婚宴的菜单即可 ， 固定套系里面的菜单菜品也是固定的 ， 事先搭配好的 ， 根据餐标付费即可 ， 并且盘子数量 ， 菜的品种 ， 都是酒店事先列出的 ， 如果不满意挑换或者加餐 ， 还需要额外费用 ， 随意性比较小 ， 但是好在省事 ， 并且菜品是出自酒店大厨之手 ， 味道方面也是比家办的可口 ， 家办婚宴以量足为主 ， 而酒店菜品追求色香味俱全 ， 所以档次上自然更高些 ， 但是报价也不是虚的啊 。
【关于亲朋安排】
按照风俗：一般农村婚礼当天 ， 亲朋好友都是自己从家里出发赶往新人家 ， 总之距离都不太远 ， 徒步的 ， 自行车、电动车、摩托车、私家车总之自己想办法过来 ， 实在没交通工具又太远的 ， 行动不便的 ， 过去接一下；然后坐席的时候安排 ， 如果当地有风俗要求的就是按照风俗讲究 ， 听从主人家安排 ， 老人 ， 男人分类坐之类的 ， 如果没有风俗讲究的 ， 那么就直接随便坐 ， 想坐哪桌坐哪桌 ， 一般都是相熟的几家人坐一起 ， 大家还可以一起唠唠嗑 ， 闲聊家常 ， 总之是比较欢快的气氛啊 。
按照阵容：一般酒店婚礼 ， 如果距离近的 ， 其实亲朋好友也是自己帮办法过去 ， 打车开车 ， 公交地铁 ， 但是城里人喜欢多用婚车 ， 排一排 ， 浩浩荡荡的拉到酒店去 ， 比较气派啊 ， 但是这种花费也会增加 ， 另外就是在酒店坐席的时候 ， 一般婚庆会帮忙安排坐席 ， 比如男方的亲朋好友与女方的亲属朋友分开区域坐 ， 分为男女双方的亲友阵容 ， 所以基本还是有稍作安排的啊 ， 不像家办婚宴那么随意一些 ， 而且酒店婚宴的话也就基本不遵守当地风俗 ， 而是事先婚庆跟新人都协商好了 ， 并且每桌放指示卡片进行提醒所坐区域 。
【关于份子钱收取】
直接给新人或其父母：一般在农村参加过婚宴的都知道 ， 在婚宴吃酒的过程中 ， 或者客人一进门 ， 就首先把准备好的份子钱（或者现金或者封红包）直接给新人或者新人的父母 ， 基本没有所谓的正式签到 ， 都是直接交到手上的 ， 然后新人家属自己登记 ， 新人认识的直接自己登记 ， 不认识的一般都是父母登记 ， 所以也有很多亲戚是直接给父母代收的 ， 然后父母会事先准备好纸笔 ， 进行姓名和金额的登记 ， 简单的日记本子即可 ， 没有多么正规 ， 也有喝酒的时候 ， 新人敬酒直接交到新人手中的 ， 不过这个一瞬间给太多份的话是很容易弄混乱的 ， 不知道谁给的多少 ， 回家还得跟父母商议 ， 看当天的、父母在人家身上花多少 ， 人家基本是会还人情还多少的 ， 答题还是很清楚地 。
签到区域签到：酒店婚宴份子钱的收取就更加的正规化 ， 在进入婚宴现场大厅以后 ， 首先经过的就是签到区域 ， 也就是份子钱收取的区域 ， 这个区域婚庆也会比较用心的进行设计摆设 ， 基本会有婚礼主题一致 ， 然后一个签到台 ， 两张签到桌椅 ， 有人坐着这个区域专门负责收钱的 ， 客人来了先过来登记姓名 ， 然后数红包的金额 ， 进行专门的登记 ， 然后才会进入婚宴大厅 ， 就是在一进门先收钱 ， 农村家里基本都是直接给现金 ， 多少一一目了然 ， 城里人还会包成红包 ， 然后写上姓名和祝福语 ， 这样子回家拆红包的时候 ， 多少数目都写在封子上或者已经登记在人情薄上面了 ， 也是比较省事 ， 而且不容易遗漏或者记错 。
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