怎让让宝宝多吃蔬菜？如何让宝宝爱上吃蔬菜？
很多小孩子都有不爱吃蔬菜的现象，蔬菜的种类有很多，但是蔬菜有些味道比较清淡，宝宝不喜欢吃蔬菜的口感，蔬菜富含多种维生素和矿质元素，要想办法让宝宝多吃蔬菜，那么怎让让宝宝多吃蔬菜？如何让宝宝爱上吃蔬菜？下面为大家介绍 。
1、如何让宝宝多吃蔬菜
1、增加宝宝与蔬菜见面的机会
中国人多半重视肉类的烹饪，对蔬菜的烹调甚少下功夫，单调的样子和口味可能已经挫伤了宝宝吃蔬菜的积极性 。试试在白米里加入甜玉米、甜豌豆、胡萝卜小粒、蘑菇小粒，再点上几滴香油，美丽的“五彩米饭”一定会使宝宝兴趣大增 。
又如家里不再做纯肉菜，而是在炒肉的时候配些芹菜、青椒等，炖肉时配上土豆、胡萝卜、蘑菇、海带等，也会增加宝宝吃蔬菜的机会 。另外，吃面条的时候不要只放炸酱，可配上黄瓜、豆芽、焯白菜丝、烫菠菜叶等 。
2、把蔬菜“藏”起来
很多宝宝爱吃带馅儿食品，如不喜欢吃胡萝卜的宝宝对混有胡萝卜馅儿的饺子并不拒绝 。因此，父母们可以经常在肉丸、饺子、包子、馅饼馅里添加少量宝宝平时不喜欢吃的蔬菜，久而久之，宝宝就会习惯并接受它们了 。
3、把蔬菜做得漂亮可爱
幼儿对食物的外观要求比较高 。如果食物不能吸引他们，他们就会将吃饭当成一种负担 。因此，为幼儿准备食物时应尽量把色彩搭配得五彩斑斓，形状做得美观可爱 。这样，幼儿感到吃饭这件事本身便充满乐趣，自然会集中精力 。宝宝不喜欢吃胡萝卜吗？将它切成薄片修成花朵形状，和甜玉米粒一起放在米饭的表面蒸熟，宝宝也许就会愿意把“花朵”吃下去 。
4、用食品知识吸引宝宝
宝宝的共同特点是喜欢听故事，用讲故事的方式向宝宝介绍食物的特点，幼儿很容易接受，可以在心理上增加对食物的感情 。例如，在给宝宝吃萝卜之前，先讲小白兔拔萝卜的故事，然后给宝宝看大萝卜的可爱形状，最后将它端上餐桌，宝宝可能就会高高兴兴地品尝小白兔的食物了 。
5、找到替代蔬菜
如果宝宝暂时无法接受某一两种蔬菜，哪怕是营养很好的蔬菜，也不必过分紧张，可以找到与它营养价值类似的一些蔬菜来满足宝宝的营养需要 。比如说，不肯吃胡萝卜的可以吃富含胡萝卜素的绿菜花、豌豆苗、油麦菜等深绿色蔬菜 。关键是让宝宝在吃蔬菜时总是快乐的，培养他们热爱蔬菜的感情 。
总之，只要家长洞悉宝宝的心理，找到问题的症结，准能让宝宝不知不觉当中爱上蔬菜 。对其他宝宝不爱吃的有益的食品，也可照上述方法办理 。
2、纠正孩子挑食的方法
1．一餐中多菜少肉 。
研究发现，如果餐盘中肉类占一半，蔬菜只有一丁点儿，孩子自然会将蔬菜留到最后 。而如果将蔬菜量增加一倍，孩子会对蔬菜更感兴趣 。
2．让蔬菜更有趣 。
研究发现，给孩子吃蔬菜也需要“卖点” 。通常由于味觉发育的缘故，孩子更偏爱甜食，而对西红柿和南瓜等健康蔬菜不感兴趣 。不妨给食物起个名称，比如“透视眼胡萝卜”、“超级英雄南瓜”，或做点食物造型，可以让孩子的蔬菜摄入量从32%增加到66% 。
3．别一味强调好处 。
在食物方面，孩子最关心的是味道，饥饿和营养都无关紧要 。2014年7月一项研究发现，让孩子吃蔬菜的最简单方法就是别说“对你有好处”、“很营养”等解释 。
4．品味彩虹蔬菜 。
大量心理学研究发现，不要问孩子们喜欢吃什么蔬菜，帮小家伙做出决定 。给孩子提供色彩鲜艳的“彩虹蔬菜”就是不错的选择 。比如，甜菜、玉米、胡萝卜、西兰花和黄瓜等 。
5．遵循“一口规则” 。
习惯开始于第一次尝试 。可跟孩子说“只吃一口” 。之后每顿饭逐渐增加，让孩子习惯吃蔬菜 。“一口规则”是让孩子爱上蔬菜的简单突破口 。实施时，家长应态度坚定，不跟孩子讨价还价 。
6．利用小伙伴的影响力 。
尽管父母有时候无法在吃蔬菜方面给孩子树立榜样，但小伙伴却能够做到这一点 。与朋友带孩子一起进餐时，在小朋友的影响下，孩子会毫不犹豫地吃在家不爱吃的蔬菜 。“同伴压力”的作用不可低估 。
7．荤素搭配 。
【怎让让宝宝多吃蔬菜？如何让宝宝爱上吃蔬菜？】
今年2月一项研究发现，将蔬菜与孩子爱吃的食物合理搭配，可以大大增加孩子蔬菜摄入量 。国外对比研究发现，甘蓝与奶油奶酪搭配之后，孩子蔬菜摄入量由20%增至72% 。
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