老人入冬养生要补钙 高血压就别乱吃

人到了老年之后 , 会造成自己的身体免疫能力下降 , 生活中大家应该注意老人的身体变化 , 要注意不该的方法 , 要注意会合理进行饮食 , 到了冬季之后 , 应该注意补钙的方法 , 全面的进行护理 , 选购不好会影响到老年人健康 。老人冬至养生要补钙高血压别乱吃 。
1、自制“高钙醋”
在煮骨头汤或是炖肉时 , 加些醋 , 可加速钙质析出 。可自制“高钙醋” , 把煮鸡蛋剥下来的蛋壳 , 泡在醋里 , 过几分钟 , 蛋壳就会慢慢溶解 , 甚至连一点残渣都没有 , 这样就可获得约1800毫克的钙(世界卫生组织指定钙的预防用量为500毫克/天 , 治疗用量为1000毫克/天) 。炒菜时 , 就可使用这种高钙醋 。
2、善用乳制品入菜
很多人都会乳糖不耐受 , 不妨尝试把乳制品加到菜肴里 。用低脂奶粉取代面粉 , 用牛奶取代水 。例如 , 炖牛肉时 , 加鲜牛奶可以增加香味;蒸鸡蛋羹时 , 用牛奶取代白水 , 增加滑嫩的口感 。夏天常吃沙拉 , 不妨试着用原味酸奶代替沙拉酱 。
3、吃零食也可以补充钙
豆类及种子食物也能提供丰富的钙质 , 像黄豆、莲子、芝麻、枣和葡萄干 , 不妨用海苔、杏仁、开心果取代巧克力和薯片 。
4、多吃小鱼及海藻
以长寿着称的日本人不经常喝牛奶 , 但却很少缺钙 , 这主要就得益于他们经常吃鱼虾 。想靠鱼虾补钙 , 首选小鱼小虾 , 比如小鱼干、罐头沙丁鱼及虾皮 , 连着骨头和皮整个吃下去 , 补钙效果更好 。此外 , 紫菜、海带等藻类 , 也是很好补钙的食物 。
5、千万别忘补维生素D
钙质需要维生素D , 才可以被小肠吸收 , 经由血液运送到骨头 。它最佳的来源是富含脂肪的鱼类 , 像鳗鱼和三文鱼 , 其次是蛋黄与牛奶 。还有香菇 , 煮香菇前 , 可先在太阳底下晒1—2个小时 , 就可以产生很多的维生素D , 再搭配在不同菜肴中 , 帮助钙的吸收 。
老年人补钙要掌握科学的方法 , 平时多晒太阳 , 进行一些户外活动 , 同样会有助于老年人补钙 。
高血压老人吃什么好呢?
高血压已经成为危害人类健康的一大杀手 , 尤其是老年患者 , 患上高血压的比例增多 , 所以老年高血压患者一定要注意做好日常保健 , 从饮食入手 , 做好高血压护理工作 。
1、控制热能须控制主食及脂肪摄入量 , 尽量少食或不食糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品 。
2、减少烹调用盐量 , 尽量少吃酱菜等类盐腌食品 。
3、少吃肥肉及各种动物性油脂 , 控制动物脑子、鱼子等高胆固醇食物 。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油 。
【老人入冬养生要补钙 高血压就别乱吃】4、多吃一些蔬菜、水果 , 尤其是深色蔬菜 。
生活中大家需要注意老年人的身体变化 , 应该掌握一些治疗方法 , 而且也要注意合理的进行护理 , 同时也要注意多晒太阳 , 应该注意全面的进行护理 , 增强自己的身体素质 , 避免造成更多的危害出现 , 全面的进行调节身体 。

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