几年前城里人开车来农村买土鸡，为什么现在的“土鸡”卖不动了？ _卖不动

农村真正的土鸡是供不应求的，假“土鸡”却卖不动。在昕瑞生态当地农村，真正的土鸡价格非常高。阉鸡25元一斤，未下过蛋的新母鸡（当地农村也叫“月子鸡”）40元一斤，虽然价格高，但供不应求。而那些“假土鸡”却卖不动。

1、土鸡价格高，却供不应求，真正的土鸡只有农村才有。

什么是土鸡？不再是鸡的品种，而是鸡喂养的食物，同样的鸡品种，喂养五谷杂粮的才能叫土鸡。在昕瑞生态当地农村，鸡的价格相差非常大，以未下过蛋的新母鸡为例。纯饲料喂养的母鸡只要9元/斤，山林放养、喂五谷杂粮和饲料的母鸡25元/斤，农村农户纯稻谷（当地农村都是喂养稻谷）喂养的母鸡要40元/斤。现在的消费者越来越重视健康养生，对于鸡喂养的食物非常重视。未下单的新母鸡，在昕瑞生态当地农村是非常看重的，是孕妇产妇必备的养生补品。“病从口入”，全饲料喂养的鸡在当地农村是不会给坐月子的产妇养身子的，重金属、激素、抗生素超标。尽管有些专家说，土鸡和饲料鸡的营养成分和营养价值是一样的，但农村人不傻，坐月子的产妇，宁愿多花钱买土鸡也不贪图便宜去买饲料鸡，农村产妇大部分是母乳喂养小孩，产妇吃的食物的营养会通过母乳传输给哺乳期的小孩。在昕瑞生态当地农村，产妇首先会去农村寻找真正的土鸡，买不到土鸡才会买半谷物半饲料喂养的“土鸡”，产妇是无论如何都不会买纯饲料喂养的鸡。农村真正的土鸡，虽然价格贵，但还是供不应求。

2、卖不动的“土鸡”，不是真正的土鸡。

由于土鸡价格高，很多人看到了商机，纷纷跟风养殖。在昕瑞生态当地农村，就有很多果园种植户，会在果园放养鸡。这些鸡以果园的野草、虫子为食，平时喂养饲料。快出栏时，改用纯稻谷（五谷杂粮）停用饲料，就是为了冒充“土鸡” 。这种鸡的养殖周期为三个月左右，而农村散养的真正的土鸡最少得六个月以上，大部分农户都是养殖一年。在当地农村，真正的土鸡都是喂养稻谷和谷糠，养殖成本非常大。

结语：很多人认为散养鸡就是土鸡，其实真正的土鸡不是取决于是否散养，而是取决于喂养的食物。农村的喂养五谷杂粮的土鸡是供不应求，果园、山林放养的“半土鸡”却卖不动。消费者不是傻子，虽然分辨出真假土鸡，但农村的土鸡绝大部分是真正的土鸡，要买真正的土鸡，县城居民一般是亲自去农村或者托人去农村买土鸡，而不是去市场上买真假难辨的“土鸡” 。

其他网友观点

您好，科学兴农为你解答。

土鸡市场也遵循市场规律，土鸡生产的多了，大量满足市场需求了，与以前相比自然就感觉“卖不动了” 。这是一种正常现象，下面我们就来分析一下为什么前一段时间土鸡市场火爆，最近一段时间土鸡卖不动的原因。

前些年土鸡市场火爆原因分析。

改革开放以来，我国的蛋鸡和肉鸡市场得到长足发展，经过四十年的发展，早已经形成供求平衡的局面，对于一些小规模的养殖户来说，一旦鸡蛋市场行情向好，就会有许多散户加入进来，而蛋鸡和肉鸡养殖需要一个月以上的时间，等到一个月之后大量肉鸡和鸡蛋上市，价格就又会处于低谷，而许多散户就又会选择退出，如此的周期性波动一些刚刚起步的养殖户措手不及，因为他们的大量资金都突入到鸡仔、厂房以及饲料当中。这样就造成了养鸡行业进入容易退出难的局面。

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相对于规模化养殖厂房鸡而言，养土鸡风险要小很多，一般土鸡的饲养都是与其他果树或者是经济作物相结合的方式，分担了大量的市场风险，而前些年的土鸡鸡蛋蛋黄颜色深，蛋清粘稠，脂肪含量高，呈现出口感好的现象，受到广大城市居民的喜爱，由于物以稀为贵，土鸡无论是鸡肉还是鸡蛋价格都要高上肉鸡或者是蛋鸡不少。

国家二胎政策的放开，只要家庭里面有孕妇或者是小孩，都会想办法搞到一些比较“土”的鸡肉或者是鸡蛋，只要是沾上“土”字的，身价就会越来越高。这在一定程度上也造成了土鸡和土鸡蛋市场一度火爆的原因。

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【几年前城里人开车来农村买土鸡，为什么现在的“土鸡”卖不动了？】

最近土鸡卖不动的原因分析。

最重要的原因就是大量养殖户涌入养鸡行业，大家所说的“土”其实追求的是以前农村白天吃草吃虫，晚上飞上枝头睡觉的土鸡，很多人看到这个市场之后大量涌入，对传统土鸡进行规模化养殖，用伪“土”去代替真正的土鸡，这样产出的鸡数量大量充斥市场，以前要跑到乡下才能买到的土鸡，如今在菜市场十块一斤的有，十五块一斤的也有，甚至二三十块钱一斤的也能找到，到底多少钱买的鸡才是真的土鸡呢？市场的良莠不齐着实让消费者头疼不已。

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养殖户怎么才能生产出市场需求的土鸡。

据统计，到2020年是土鸡市场爆发的年份，养殖户只有掌握好四个方面才能立于不败之地。第一是选择好的土鸡品种，土鸡品种选择不仅要萱蕚适应能力强，当地较为出名的鸡种，也要考虑到当地食用鸡肉的习惯，例如要考虑当地消费者对黄爪鸡感兴趣还是对黑爪鸡感兴趣。第二在当地土鸡价格的基础上降低饲养成本是关键，土鸡饲养成本包括品种、饲养方式、饲料、病害防治等，只有综合考虑，降低成本才能有优势。第三选择合适的市场，如果离大城市较近，可以选择在果园放养土鸡，采取消费者上门自主捕获的方式进行售卖。第四选择合适时间进行上市，考虑到重要的节假日等时间节点，此时土鸡刚好成熟，能够出栏，趁着节日价格高的优势能够获得更大的利润。（王）

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其他网友观点

几年前城里人开车来农村买土鸡，为什么现在的“土鸡”卖不动了？

随着现在经济的发展，人们生活水平的提高，很多人对于食物的追求不再单单只是吃饱穿暖的地步了，开始注重营养的均衡和安全无害。

所以几年之前，农村的土鸡、土鸡蛋一度深受城市人们的热爱，很多城里人专门来农村购买土鸡，可是现在咱们发现，购买土鸡的人越来越少了，这是为什么呢？

现在购买土鸡的人越来越少了，是因为土鸡卖不动了吗？

相信吃过正经土鸡的人都能明显的感觉出来，真正的土鸡无论是口感还是味道比起人工养殖的鸡都是要好上不少的，所以吃过土鸡的销售并不需要担心。而现在无人购买的主要原因是因为：

1、由于饲养土鸡比普通的肉鸡有着更大的利益，所以养殖土鸡的人越来越多，给了消费者更多的选择机会，不再只是几年前的小家小户的土鸡饲养。由于购买人员分散，所以自然会让人有着“卖不动”的感觉。

2、说实话，现在很多土鸡并不“土”，只是打着土鸡的名头而已。有些养殖户为了能短期之间获得较大的利益，就给“土鸡”喂养饲料，加快“土鸡”的成长，加快上市频率。但是消费者不是傻子，能区分出来土鸡和“饲养鸡”的区别，所以让很多人对土鸡产生了不好的印象，不愿意食用土鸡。所以这类养殖户给土鸡养殖带来了很大的伤害。

所以无论什么行业，都需要诚信待人，一旦有一个人欺骗消费者，就是一颗老鼠屎，坏了一锅汤，降低整个行业的品质。

骏景——殷