梨汁怎么榨不变色


梨汁怎么榨不变色
文章插图
文章插图

在梨的切面上滴点柠檬汁 , 不但不变色 , 还能保持原来的风味 。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理 , 效果俱佳 。

榨汁前先用盐水泡梨10分钟 , 榨完后在再汁里放一点细盐即可 。

在榨好的梨汁中加入适量柠檬汁和维c , 即可还原颜色 。

榨梨汁的营养价值:

【梨汁怎么榨不变色】梨属药食同源果品 , 雪梨又是梨中珍品、梨中之王 , 富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等 , 具生津润燥、清热化痰之功效 。雪梨汁又有降低血压和养阴清热的效果 。

    推荐阅读