皮肤瘙痒食锰可缓（饮食常识）
饮食是我们生活中的头等大事，日常的保健方法不仅需要以医疗的手段去维护，更多的还要从饮食的根源上对身体进行调节 。(www.28ms.cn)教你对身体无害的饮食常识——皮肤瘙痒食锰可缓，为我们的健康饮食打基础 。
美国科学家对384例皮肤瘙痒症患者调查表明：有27.7%的患者体内含锰量低下 。调查还发现，当多食些富含锰元素的食物时，其好转率则明显提高 。近年来研究表明，锰参与机体的物质代谢，能以氧化促进剂的作用，提高蛋白质在人体内吸收利用，有利于蛋白质分解产物中对皮肤有刺激作用的有害物质的排泄 。
营养学家认为：只要不偏食，保持膳食平衡，无需服用锰剂，足可以保持机体中锰的平衡 。
在食品中含锰丰富的是茶叶，在粮食中有大米、小米、面粉，在豆薯类中有大豆及其制品、绿豆、红薯，动物性食品里有动物肝脏、瘦肉、蛋类，水果里有苹果、桔子、杏等，蔬菜里有菠菜、芹菜、花菜、大白菜、胡萝卜、西红柿等 。
【皮肤瘙痒食锰可缓（饮食常识）】皮肤瘙痒食锰可缓饮食常识，汇聚健康饮食、科学饮食、饮食安全的各种知识、常识与禁忌 。
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