东北炖菜豆角炖玉米的做法
怎么做东北炖菜豆角炖玉米好吃?学做东北炖菜豆角炖玉米需要哪些食材?为您提供东北炖菜豆角炖玉米的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味东北炖菜豆角炖玉米!
【东北炖菜豆角炖玉米的做法】
这道菜可是东北人在夏季餐桌上的家常菜，在东北到了夏季，反而给我感觉蔬菜的种类要比冬季还少，菜市场遍地摆满的茄子、豆角、辣椒、黄瓜、柿子，想买一些特殊点的菜必须去大一点的超市才有 。所以豆角炖玉米成为夏季的常菜 。如果放一些排骨、南瓜，味道会更好，家里没有了，所以就没放 。
材料：豆角、玉米、五花肉、葱、蒜 。
教您东北炖菜豆角炖玉米的家常做法，东北炖菜豆角炖玉米怎么做好吃
1、 准备材料 。
2、 将豆角两条掐去，浸泡30分钟，捞出控干水分 。五花肉切片、备好葱花、蒜末 。
3、 将锅烧热，倒入豆角，小火不停翻炒 。
4、 将其水分炒出去，注意不要炒糊 。（这是锅中不放油）
5、 锅中倒入油，放入五花肉，将大油炒出 。
6、 放入葱花、蒜末、五香粉 。
7、 倒入豆角、玉米翻炒1分钟 。
8、 加入生抽、盐，填入开水，炖十分钟左右，最后将汤汁收干即可 。
雯儿小贴士：
1、做豆角最重要的就是要做熟，生的豆角吃过会中毒 。
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