【年夜饭的做法大全】5道经典东北年夜饭的做法
文章插图
红烧肉
材料：五花肉2条，葱半根，姜2片，花椒粒30粒，大料1粒，黄酒3大勺，老抽3大勺，生抽适量，冰糖1大把，高度白酒1小勺 。
做法：
【【年夜饭的做法大全】5道经典东北年夜饭的做法】1.选择层数多一些的五花肉 。
2.将五花肉切成麻将块大小，洗净后放入汤锅 。
3.加葱段和姜片、花椒粒、大料、添水至没过五花肉1寸高的位置 。
4.大火煮沸后，撇去沫子和花椒粒，盖盖转小火炖30分钟 。
5.依次加入黄酒、老抽和生抽 。
6.此时肉块呈白色，微小火炖40分钟左右 。
7.加冰糖，转中火炖20分钟 。
8.肉在锅里时间越久越上色，也更熟烂 。
推荐阅读
- cr2格式手机怎么查看 cr2格式怎么打开
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的