宝丽嘉酒庄
【宝丽嘉酒庄】宝丽嘉酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，1932年，宝丽嘉酒庄被评为中级酒庄（Cru Bourgeois） 。在中级酒庄联盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2010年发布的名单中依然榜上有名 。
宝丽嘉酒庄拥有上百年历史，位于大名鼎鼎的拉图酒庄（Chateau Latour）与靓茨伯酒庄（Chateau Lynch Bages）之间 。1889年，宝丽嘉酒庄在梅多克成立 。从此，沙夫（Chauvin）家族四代成员一直悉心照料酒庄 。1932年，宝丽嘉酒庄被评为中级酒庄（Cru Bourgeois） 。
宝丽嘉酒庄位于波雅克（Pauillac）酒村南部，葡萄园面积为11公顷，为加龙河岩土土壤，平均产量5,000公升/公顷 。种植的葡萄品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot）等梅多克传统品种，采用手工方式进行采摘 。采摘后的葡萄会在水泥发酵罐中发酵3个星期至1个月不等 。之后，葡萄酒会进入橡木桶熟成 。装瓶过程是在酒庄内部进行的，装瓶后的葡萄酒会外销出去，或直接在酒庄内销售 。
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