宝宝吃什么馅的饺子好？宝宝适合吃哪些饺子？
饺子是传统的美食，很多家里都会包饺子吃，饺子的馅料丰富，对于小宝宝来说，需要吃一些营养食物，而且要注意食物好消化，宝宝肠胃有些虚弱，吃饺子也要注意内馅合适，那么宝宝吃什么馅的饺子好？宝宝适合吃哪些饺子？下面为大家介绍 。
1、宝宝吃什么馅的饺子
1、香菇鸡肉馅饺子做法
原料：鸡肉300g，香菇200g，葱，姜，豆油，盐，味精 。
做法：
①将香菇洗净切碎，和面醒15分钟，将鸡胸肉剁碎，放入葱花，姜末，盐，豆油，味精调味 。将香菇放入肉馅中拌匀 。
②擀饺子皮备用，将包好的饺子放在盖帘上，入锅煮熟即可 。
2、芹菜猪肉馅饺子做法
【宝宝吃什么馅的饺子好？宝宝适合吃哪些饺子？】
原料：猪肉、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐、芹菜、面 。
做法：
①将猪肉剁成泥，一点点加入约两勺水，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿 。
②芹菜洗净，将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分，放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿 。
③将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子，剂子撒上一层薄面，用手压扁 。用擀面杖擀好饺子皮 。将馅料放入皮中，对边捏合 。两边分别捏合，饺子包好了 。下水煮，滚三滚就可以了 。
3、黄瓜虾仁馅饺子做法
原料：面粉200g，虾10只，黄瓜200g，香油，盐，胡椒粉，料酒，鸡蛋1个 。
做法：
①将虾去头、去皮、去虾线切碎 。黄瓜擦成丝 。鸡蛋摊成鸡蛋饼 。将鸡蛋切碎 。将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀 。
②将面粉和成面团，醒发10分钟 。将面团搓成长条 。揪成小剂子 。将小剂子搓圆 。擀成圆片 。在圆片上放入馅，包成饺子，锅中水开放入饺子，点3次水就熟了 。
养生之道网提醒：夏天用凉水和面，冬天用温水和面 。因为是煮饺子，所以面要和的硬一点 。
4、白菜猪肉馅饺子做法
原料：面粉，猪肉馅，大白菜，盐，料酒，酱油，胡椒粉，葱姜末，鸡精，调和油，耗油，香油，蒜泥，香醋，辣椒油 。
做法：
①面粉中加少许盐混合均匀，注入温开水，边倒便用筷子搅拌成絮状，再慢慢加水揉成面团，盖上盖放一边饧着 。
②大白菜洗净后控净水分，先切成丝，再切成末，撒上少许盐用手揉搓，然后用手撰挤出水分 。
③肉馅中放入料酒、酱油等液体，再一点点放入挤出的白菜汁，边倒边用筷子朝一个方向搅打，搅打上劲即可，加入葱姜末、胡椒粉、鸡精、盐拌匀，加点蚝油搅拌均匀，再放入适量调和油和少许香油拌匀，最后放入白菜馅拌匀，馅料就调好了 。
④取一块面团搓成长条状，用手揪成小剂子 。按扁 。擀成圆面片，在圆面片上放上适量馅料，捏成饺子 。
⑤锅中水加点盐烧开，依次下入饺子，用漏勺轻轻推动，待饺子都浮起来后盖上锅盖煮 。煮开了之后放入一小碗凉水再次煮开，如此煮开两次之后，饺子就熟了 。
⑥调蘸汁：大蒜用刀压扁 。剥去蒜皮 。稍切一下后放小碗里 。用擀面棍捣成蒜泥 。倒入酱油、香醋，少许香油和辣椒油 。一碗香喷喷的蘸汁就调好了 。
5、虾仁鸡蛋馅饺子做法
原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量 。
做法：
①前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好 。清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状 。
②平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼 。前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可 。
6、番茄牛肉馅饺子做法
原料：西红柿，牛肉，料酒，酱油，葱，姜，蒜茸，香油 。
做法：
西红柿切碎，汁待用 。牛肉剁成末，加适量料酒、酱油、葱、姜、蒜茸、香油等调料调好，与切碎的西红柿拌在一起作馅儿 。西红柿滤出的汁和面，擀成饺子皮 。
7、翡翠蛋虾馅饺子做法
原料：菠菜，鸡蛋，虾仁，葱，姜，盐 。
做法：
菠菜洗净，剁碎挤汁，汁待用 。把菠菜与炒熟的鸡蛋、水发虾仁或鲜虾仁以及适量的葱、姜、盐拌成馅儿 。再用菠菜汁加少量水和面擀皮，包成饺子 。
2、饺子的健康吃法
1、少放肉多放菜 。
肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜 。做馅时不盲目追求“香”的口味，尽量不用的肥肉，原则是少肉多放菜 。这样可以增加膳食纤维的摄入，减少或降低脂肪和胆固醇的摄入 。
2、油适量，盐要少 。
许多人调饺子馅时，觉得只放肉香味不够，还要加好多油 。油多了，口味就有点腻了，多加盐或酱油口味是好了，可吃进去的盐自然而然也就多了 。油盐吃多了，有害健康 。
3、不挤菜，留营养 。
蔬菜中含的水分比较多，用蔬菜做馅时怕馅太稀，大家都习惯把蔬菜中的水分挤出去倒掉再拌馅，这样等于把其中的营养素也给倒掉了 。菜需要挤水的话，把挤出来的水分用来拌馅，防止营养的白白丢失和浪费 。
4、自己动手安全营养 。
现在市场上各种速冻饺子应有尽有，买起来很方便，也节省时间，但也就少了自己动手包子带来的暖融融的氛围和享受 。建议和家人一起自己动手包饺子，虽然占点时、费点力，但无论从心情和口味上都是一种很好的享受，而且安全营养 。
虽然速冻饺子的口味好，吃起来也很方便，但是建议大家还是尽量自己动手制作，这样在饺子馅方面，可以进行控制，做到多放菜、少放油烟等要求，才能让自己吃得更健康，符合健康饮食的标准 。
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