原汁原味冬瓜盅的做法（沪菜）
本食谱来自【lin悠然11】老师分享的原汁原味冬瓜盅的做法 ， 所属分类：午餐、一家三口、儿童 ， 需要烹饪时间：10-30分钟 ， 烹饪难度：配菜(中级) 。
怎么做原汁原味冬瓜盅好吃？学做原汁原味冬瓜盅需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的原汁原味冬瓜盅 。
冬瓜是个很好的食材 ， 特别是夏天吃 ， 清热解暑 。但是这食材也确实是清淡 ， 一如他的颜色 ， 所以很多孩子都不喜欢吃 。今天我就稍微费点事 ， 做了冬瓜盅 ， 新的造型不但吸引了孩子 ， 这口感也不错呢 。
做原汁原味冬瓜盅所需食材：主料：冬瓜300g ， 猪肉100g ， 口蘑40g ， 湿香菇40g
辅料：大葱8g ， 盐适量 ， 生抽适量 ， 料酒适量
原汁原味冬瓜盅的做法步骤：1. 所有材料 。
2. 猪肉和生姜剁碎 ， 猪肉中加入适量盐、一点生抽、料酒和水朝一个方向搅上劲 。
3. 口蘑和香菇一起绞碎 。
4. 将他们混合搅拌匀 。
5. 最后放入大葱再调入适量盐搅拌均匀 。
6. 冬瓜去皮 ， 先挖出圆柱形 ， 然后再把中间挖空 ， 填入馅 ， 上锅蒸15分钟左右 。（我这个火小 ， 火大的请减时间）
7. 成品
分享的食谱——《怎么做原汁原味冬瓜盅好吃》以后 ， 你学会了原汁原味冬瓜盅最正宗的做法吗？
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