太原特曲酒介绍
太原特曲是太原市传统地方名酒 ， 产于太原酒厂 。该酒于1980年被评为山西省优质产品 ， 1984年、1988年又连续两届蝉联山西省优质产品称号 。产品畅销华北、东北及南方部分省市 。（推荐阅读：太原白酒价格飙升）
太原位于晋中平原北端 ， 濒临汾河 ， 是我国历史上的产酒地区 。《酒名记》一书中载有 。“河东太原府玉液又静制堂” 。元《酒小史》中在百余个酒名里 ， 就有山西太原酒 。清代张煦所辑的《山西通志》中载有：“太原酒颇清醇 ， 而甚酽 ， 难醉易醒 。”可见太原所产名酒 ， 历代驰名于世 。（推荐阅读：泸州老窖玫瑰花酒多少钱一瓶？）
太原酒厂继承传统酿造方法 ， 结合现代科学酿酒工艺 ， 所酿制的酒取名为“太原特曲” 。该酒选用优质高粱为原料 ， 以多菌种麸曲为糖化发酵剂 。在工艺上采用清蒸馏酒、闷渣配醅、适当发酵等工序酿制而成 。此酒无色透明、清香纯正、醇和绵甜、回味爽净 ， 具有清香型白酒的特点 。酒度分为38度、51度、54度、60度 。注册商标“晋泉”牌 。瓶形有500毫升、250毫升无色玻璃瓶及1500毫升、500毫升多种彩釉陶瓷瓶 ， 并配有礼品盒组装酒 。
【太原特曲酒介绍】
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