红烧肉炖粉条的做法（年夜饭）
怎么做红烧肉炖粉条好吃?学做红烧肉炖粉条需要哪些食材?为您提供红烧肉炖粉条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧肉炖粉条!
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
红烧肉炖粉条的简介：在过年的时候，餐桌上有一道受大多数人欢迎的菜，那就是红烧肉，红烧肉这道菜，肉是五花三层的，经过烧制之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典大餐 。今天我在制做时，放了粉条，更有一番别样的味道，里面的粉条口感劲道、爽滑，而红烧肉色泽红亮诱人，肥而不腻，入口酥软即化 。下面就与大家分享一下这道美食 。
红烧肉炖粉条的食材：主料：五花肉300g粉条150g辅料：红烧酱油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量蚝油适量红烧肉炖粉条的做法图解步骤：1.把五花肉用水洗过，切成方块 。
【红烧肉炖粉条的做法（年夜饭）】2.把葱、姜、蒜切成大片或丝 。
3.把土豆粉条事先煮到五成熟捞出来 。
4.锅内不放油，加热后把肉块放入锅中小火煸炒 。
5.炒至五花肉表面微微变黄色 。
6.把五花肉盛出来待用，将炒出的油倒出 。
7.借着炒完五花肉的锅，把葱、姜、蒜放入锅中炒香 。
8.再放入五花肉翻炒 。
9.放入冰糖翻炒到冰糖融化，肉块颜色变深 。
10.倒入红烧酱油继续翻炒 。
11.再倒入蚝油提鲜 。
12.加入适量清水，盖上锅盖中火炖20分钟 。
13.把粉条放入锅中小火炖10分钟 。
14.加适量精盐，转大火快速翻炒收汁，使汤汁包裹在每块肉上 。
15.菜做好了，真是肥而不腻，解馋又美味 。
小贴士：1、五花肉先放在清水中浸泡可以去除血末和腥味（也可以切块后浸泡），或者用水焯一下 。
2、用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 。
3、炖肉时最好用冰糖，比白糖做出来的颜色要亮，好看，而且口感也更好 。
4、肥胖、血脂较高者不宜多食 。
推荐阅读
- 熘烧肉的做法（青少年食谱）
- 石榴茶怎么做 怎么做石榴茶
- 白菜炖粉条的做法 白菜炖粉条如何做
- 【吃了红薯不能吃什么，红薯不能和什么一起吃】吃红薯需注意哪些禁忌
- 减肥期可以吃红富士苹果吗
- 秋季红提科学施肥获高产
- 现在荣耀X10，30s，红米note9pro哪个值得买？
- 闯红灯加酒驾怎么处理
- 红酒和白酒哪个容易醉
- 白酒和红酒哪个容易醉