香菇海参火腩煲的做法（私家菜）
香菇海参火腩煲的做法简单是私家菜的常见菜 ， 不一定要看香菇海参火腩煲视频才能学会 ， 但怎么做香菇海参火腩煲最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道香菇海参火腩煲吧 。
菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味工艺：煮
香菇海参火腩煲的制作材料：主料：海参（水浸）640克,火腿240克
辅料：香菇（鲜）50克
【香菇海参火腩煲的做法（私家菜）】调料：青蒜15克,大葱20克,姜5克,白酒5克,味精2克,老抽5克,白砂糖3克,盐4克,植物油20克
教您香菇海参火腩煲怎么做 ， 如何做香菇海参火腩煲才好吃1. 浸好的海参 ， 洗净；
2. 用姜、葱起锅 ， 洒下白酒 ， 倾下两汤碗清水 ， 放入参煨煮二十分钟取出 ， 切件候用；
3. 火腿斩件 ， 冬菇浸开 ， 去蒂 ， 洗净；
4. 烧热瓦缸 ， 放油 ， 加入姜 ， 葱 ， 蒜 ， 火腿爆香 ， 洒下白酒 ， 加入冬菇 ， 海参和一汤碗清水 ， 调适味 ， 加盖煲煮至海参熟为止 ， 下粉芡 ， 原煲上席 。
小帖士-食物相克：
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服 。
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