提神咖啡促销策划方案

随着人们对咖啡的日益喜爱 , 众多的咖啡厅品牌也相继登陆中国市场 。下面就是小编给大家带来的提神咖啡促销策划方案 , 欢迎大家阅读参考!
提神咖啡促销策划方案1
“咖啡馆”一度是我国城市的时尚消费标志 。与相对落后的乡村相比 , 城里人生活更加讲究品位 。时尚青年相约走进幽雅怡然的咖啡馆 , 既是品味咖啡的浓香 , 更是享受时尚赋予的独特感觉 。然而现在 , 乡村的生活城市化进程越来越快 , 在乡村小镇开家咖啡馆的时机成熟了 。
1立项
现如今 , 农民生活水平日益提高 , 他们也开始向往享受生活 。所以 , 我想在有发展潜力的乡镇开一间规模不算太大 , 但温馨时尚的咖啡馆 。
2选址
咖啡馆是一个比较讲求品味、注重怡静幽雅和温馨浪漫气氛的地方 , 也是青年人谈情说爱和消费休闲的重要场所 , 因此 , 选址一定要讲究 。可在小镇临街但较幽静的地方 , 或在一面临街 , 另一方面临河的地方 , 既要突出乡村特色 , 又要注重环境协调 , 给人一种美的享受 。
3筹资
大约10000元左右即可 。5000元用于装修 , 5000元用于流动资金 , 主要用于进咖啡、酒水、烟等 。
4前景预测
随着市场经济的不断发展 , 乡村人民的生活水平越来越高 , 生活城市化特点十分出 , 不少地方的乡村已建起了高楼大厦 , 街道、小区已经显出城市的风貌 。沿海一些经济发达地方 , 现在乡村小镇的建设与居民生活已与城市差别甚微 。
从另一方面看 , 我国对农村发展的投入也越来越大 。加快农村的小镇建设 , 早已在发展规划议事日程之中 , 以小镇为中心的农村建设发展速度也越来越快 。
农村小镇的加快建设与生活城市化 , 给咖啡馆商机提供了良好的发展基础与可观的后续发展空间 。
从顾客群的方面分析 , 现在农村青年普遍向往过城市化的生活 , 也能够带着女朋友或是伙伴走进幽雅时尚的咖啡馆 , 像城里人那样享受温馨与浪漫 。
乡村青年是乡村小镇咖啡馆的主要消费群 。乡村青年人数众多 , 可以给乡村小镇咖啡馆生意带来足够的消费人群 , 而且 , 现在的乡村青年生活很赶时髦 , 谈情说爱已不像上辈人那样走田埂、钻林子、坐山坡 , 而是想学学城里人 , 在咖啡馆里约会 , 享受人生最美好的时光 。赶时髦的渴望与向往是乡村小镇咖啡馆生意兴隆的基础 。可以说 , 乡村小镇咖啡馆 , 生意潜力很大 , 有待开发 。
5人员聘用
2至3人 。其中咖啡、水酒调配师1人 , 兼职收银与负责咖啡馆的管理工作 。女服务员2人 , 生意淡时可1人 , 兼职卫生工作 。
6经营方式
经营上要瞄准市场 , 注重时尚化 , 灵活多样 。如代客人订做生日蛋糕、代客人送花等等 。要经常推出特色项目 , 如周末、情人节、中秋节等等 , 都要搞活动 。同时 , 要加大宣传 , 将城里青年人吸引过来 。因为城里人过腻了都市生活 , 到乡下品味乡村露天咖啡馆的乡村风情与乡村韵味 , 感觉将比城里咖啡馆更加别致 。
提神咖啡促销策划方案2
一、缘起:咖啡厅青岛阳光百货店 。
作为全国品牌连锁经营店 , 咖啡厅融合了现代商务多功能气息 , 立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚 , 打造全国商务休闲沟通网络 。根据目前现状 , 咖啡厅青岛阳光百货店因开业前期市场宣传执行欠佳 , 造成餐厅客流量较少 , 社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来 。临近冬季 , 正是餐饮市场火爆阶段 , 咖啡厅应尽快做多种活动宣传 , 以吸引客源 , 在春节前稳步经营 , 达到快速盈利的目的 。咖啡厅策划了“‘星巴克咖啡’圣诞节活动 , 此次活动延伸宣传范围 , 加大宣传力度 , 进行有目的的实施策略 , 为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础 。
二、活动时间:_年12月10日——_年12月25日
三、活动主题:成功沟通始于星巴克
四、组织形式:
主办单位:青岛星巴克阳光百货店
五、活动内容:
(一)、真情星巴克——免费品尝咖啡活动方案时间:_年12月10日——12月15日可自行选择人流高峰期时间地点:咖啡厅门前广场内容:15日至19日 , 由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台见图 , 操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题 , 标语 。广场上人头攒动 , 许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡 , 派4名礼仪小姐含服装 , 身披绶带 , 文字内容:正面圣诞节快乐反面成功沟通 , 始于两岸负责 , 有2人为消费者现场烹制咖啡 , 向消费者讲述咖啡厅的文化历史 , 另2个向消费者派发宣传单页单页主要内容告知消费者圣诞节期间 , 咖啡厅菜品优惠措施和精美礼品相赠 , 敬请消费者光临 。活动寓意:圣诞节是西方最重要的日子 , 而近几年在中国 , 圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日 , 通过免费品尝咖啡 , 体现咖啡厅近距离走进消费者中 , 以极具亲和力的表现手法 , 提升品牌的诚信度及社会效应 , 就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界 , 大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用 。
(二)、咖啡厅圣诞老人赠送礼物
活动时间:20_年12月23日——12月25日
地点:咖啡厅餐厅内
内容:圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落 , 风捎来醉人的醉声 , 当夜色铺满天空 , 平安夜的歌声唱起 , 我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇 。为培养文化的人气指数 , 我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物 。同时 , 在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝福语 。例:成功沟通 , 始于星巴克星巴克咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!初雪的青岛到处洋溢着圣诞的色彩 , 圣诞亲善大使欢快的歌声 , 为满鹏宾客送来了圣诞祝福 , 也送来了温暖了星巴克情怀 。活动寓意:品牌与消费者零距离接触 , 能够留下过目不忘的印象 , 起到推动咖啡厅品牌广告效应 。
(三)、咖啡厅中外嘉宾圣诞大联欢
时间:_年12月24日20:00
地点:咖啡厅二楼邀请嘉宾
邀请内容:12月24日晚 , 在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动 。届时 , 青岛大学部分留学生在餐厅欢聚一堂 , 共同庆祝自己传统的节日 。整个酒店装扮成圣诞的气氛 , 使他们有重归故里的感觉 , 给他们营造家的`享受 , 在欢乐祝福的同时 , 品尝家乡的美食 , 聆听悠扬的钢琴曲 , 飘散在橙色的灯影里 , 三分迷离 , 七分柔情 , 感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受 , 感受超值服务的优越性 。餐厅所有人员必须都佩戴绶带 。寓意:通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮 , 吸引新闻媒体的广泛关注 , 整个活动气氛热烈、高雅 , 倡导时尚消费理念 , 咖啡厅西餐文化得到了的渲染 , 使本次活为咖啡厅前期宣传打下坚实的基础 , 突出咖啡厅深厚的文化底蕴 。
六、形象宣传制品促销投放策略:
1、台历:制作策略:把星巴克咖啡西餐中选出12道精典咖啡 , 每一款咖啡设计在每个月中 , 并做相应打折活动 , 在圣诞节前全部派发完毕 。消费者可持咖啡彩图到星巴克咖啡消费 , 享受部分优惠政策 , 如免费点钢琴曲 , 菜品打折消费 。
2、宣传单页:制作策略:将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来 , 如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品 , 通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发 , 让消费者感受到咖啡厅菜品的精典 。
提神咖啡促销策划方案3
一、行业背景
随着生活水平的提高 , 咖啡厅已经成为人们沟通交流和自我享受的重要场所 , 对于校园而言 , 它是学习 , 聚会 , 交流 , 休闲的理想之地 。
咖啡不仅仅是一种饮料 , 而是一种氛围文化和生活追求 。校园咖啡厅不不单丰富了校园生活 , 还可以有着高文化素质的师生来较高的品味和精神享受 。
大学校园是人口极为密集的场所 , 有着稳定的消费市场 , 且需求旺盛 , 也因此导致咖啡厅竞争激烈易于效仿 。
作为校园生活的补充与丰富 , 学校师生需要一个便利的休闲娱乐及学习交流的场所 。
二、行业概况分析
通常大学周边周边都分布有咖啡厅 , 奶茶厅 , KTV等众多餐饮娱乐场所 , 以西安外事学院为例 , 外事学院周边就有很多奶茶店和KTV , 市场竞争非常激烈 。想要在激烈的竞争中胜出 , 则必须发挥自己的优势 , 树立独特的形象和品牌文化 , 为顾客创造差异化价值 。
三、市场分析
1 , 校园咖啡厅的优势
(1)便利 , 场所就设立在学校周边 , 节省顾客的时间成本 。
【提神咖啡促销策划方案】(2)环境较为简单 , 适合学生 , 不复杂 。
(3)易于结队消费 , 使师生口口相传 , 形成口碑效应 。
2 , 校园咖啡厅的劣势
(1)实力不及专业咖啡厅 , 影响力较弱 。
(2)消费群体单一 , 而且消费时间集中在中午和晚上 , 增加了运营费用 。
(3)经营面积有限 , 难以扩大发展 。
3 , 校园咖啡厅的机会
(1)消费群体集中 , 消费潜力巨大 。
(2)学生都是年轻人 , 一旦形成习惯和消费偏好 , 易形成顾客忠诚 。
(3)学校缺乏新颖有特色咖啡厅 。
4 , 校园咖啡厅的威胁
(1)市场进入成本较低 , 容易出现模仿和跟进的竞争者 。
(2)学校周边其他的餐饮场所竞争激烈 。
5 , 消费者分析
校园市场潜在顾客年龄 , 收入 , 消费习惯较为单一 , 主要为学生和教师两个大的群体 , 其中学生数量 , 教职工较少 , 则外事学院又以专科生生最多 , 本科其次 。在学校中 , 寝室 , 教室 , 食堂三点一线的生活迫切需要丰富 。咖啡厅等休闲娱乐场所迫切需要丰富 , 咖啡厅等休闲场所为师生们提供了别样的选择 。而还有一个被忽略的人群 , 那就是情侣 。这个需要安静的两人世界 , 谈情说爱 , 交流感情的的场所 , 校园的咖啡厅最合适不过 。
四、行动方案
1 , 咖啡厅环境
环境优雅 , 整洁舒适 , 这些都是在咖啡厅必须享受到的感觉 , 环境 , 气氛 , 服务等也是吸引消费者的重要原因 。随着校园生活越来越丰富 , 学生消费的水平越来越高 , 而他们对于消费环境的要求也是越来越高 , 除了整洁干净卫生之外 , 同时也希望进入校园咖啡厅的时候会给他们一种很有创意的感觉 , 给学生消费者深刻的感官印象 。
(1)咖啡厅要给人新鲜感 , 不需要做过多的装饰 , 但是整体气氛还是要与咖啡厅的文化想结合 , 体现出咖啡的历史文化 。
(2)既然做的是咖啡厅 , 那么咖啡制造工艺就要地道 , 味道纯正 , 可以在显眼的地方制作咖啡 , 呈现给消费者 。
(3)保证咖啡厅的内外整洁 , 卫生间的 。情节 。
(4)保证服务人员的素质 , 是能做到服饰统一和独特设计 。在开始服务工作之前可以对其进行咖啡的培训 , 了解咖啡的历史和知识 。
(5)实时的对校内进行广告宣传 , 传播咖啡文化 。
2 , 产品策略
以经营咖啡为主 , 其次可以经营一些别的饮料 , 小点心 , 简餐 , 也可以定制一些小礼品 , 促进品牌形象的树立 , 同时定期举办主题活动 。
学生经济收入有限 , 推出基本款饮品搭配点心小吃 , 单品饮料 , 特色推荐 , 套餐等从低到高档次系列 , 并采取折扣和积分制度 。
3 , 广告
在校门 , 食堂 , 图书馆等人流量大的地方张贴或者发放宣传单 。也可以在校园贴吧发布消息 。
觉得要在我们学校内培养一种来咖啡厅坐坐的文化 , 喝咖啡的习惯 , 来咖啡厅谈事情的习惯等 , 让咖啡厅有自己的故事 。
这样一个咖啡品牌 , 所要发展的方向当然不会局限于销售咖啡 , 我们努力的方向是为消费者提供更多的体验 , 将咖啡厅打造成大众文化的一部分 。
提神咖啡促销策划方案4
2月14日 , 一年中最浪漫的日子 , 这一天无限柔情和蜜意尽情释放 , 真诚的渴望与期待等待回答 , 心与心的碰撞 , 撞出永恒不熄的爱的火花 。
时间:20_年2月4日
地点:名典咖啡2楼
活动方式及具体内容:
情人节单身派对 , 在名典邂逅Ta
找一个最爱的深爱的想爱的亲爱的人 , 来告别单身 。浪漫情人节 , 不再孤身一人 , 名典咖啡语茶[长安金座店]届时将举行【单身派对】 , 诚邀单身的你来邂逅同样单身的Ta 。
免费参加
凭券赠送每人一杯_咖啡
消费套餐赠送鲜花
消费满_x员享受x折优惠或获取价值x的 。代金券
物料:
宣传单
面具
对号入座号牌
推广形式:
宣传单发放 , 主要针对本店周边写字楼
网络推广 , 呼和浩特贴吧发广告贴(免费)
8月25日下午6点前布置好哥伦比亚雅间
气球装点墙壁
餐台座椅摆放整齐
烛台蜡烛摆放就绪
玫瑰花瓣布台
2月14日活动当天事项:
1、2月14日下午6点做好引位准备
参加单身派对客人进店后服务员主动迎接 , 礼貌问候后 , 引客人进入哥伦比亚 , 安排就坐 。
2、咖啡派送
参加单身派对的客人需要凭派对券兑换咖啡 , 吧台负责记录客人姓名电话等有效信息 , 同时收回咖啡券派送咖啡一杯 。
3、派对具体活动安排
第一项:开场词
各位来宾 , 晚上好!
名典咖啡语茶长安金座店 , 真诚欢迎您的到来 。在这浪漫的情人节之夜 , 请允许我代表本店为在座的各位送上一份祝福 , 祝大家找到真爱、有情人终成眷属 。
每个人都有追求幸福的权利 , 每个人都会编织甜蜜的梦想 。名典咖啡语茶情人节单身派对 , 让缘分为你停留 。今晚 , 我们预备了几个小环节 , 便于初识的各位 , 通过以下环节增进了解 。下边请大家做一下简单的自我介绍
第二项:自我介绍
姓名 , 职业 , 喜好这三点是必须介绍给大家的 , 其他自由发挥 , 时间控制在3分钟以内 , 谢谢 。
第三项:为谁钟情
说出异性最能打动你的一个特征 , 相貌、内在、职业、性格等均可
第四项:缘分大转盘
男士和女士各座两边 , 女士位置不动 , 男士通过轮换座位的方式可与在场所有女士有一次面对面的机会 , 并且把握此机会说一句话 , 时间1分钟 , 女士是否愿意回应完全自愿 。游戏结束后 , 有达成共识者可离开派对现场 。
第五项:缘分对对碰
例如“现场共有6位女士 , 8位男士 。请每人在纸上写一个数字 , 数字的范围是1-8 。写同一数字且在不同性别中仅1人者完成第一次缘分碰对 , 如二者相互中意即可离开派对现场 , 剩下的人继续本环节 。如写同一数字在不同性别中人数相同 , 则在此人数中开展 。
一楼服务员负责向离开派对现场的来宾推荐情侣套餐 , 推荐方式:
“你好恭喜你们二位 , 请问是否需要在本店就餐 , 共度浪漫之夜 。这是我们的套餐菜单 , (递上东方情人节情侣餐折页)参加派对消费情侣套餐可获赠爱情之花 。”
提神咖啡促销策划方案5
活动主题:
我光棍 , 我快乐
活动口号:
让光棍节见鬼去吧
活动目的:
提升咖啡厅营业额 , 提升咖啡厅知名度
活动地点:
大厅
活动时间:
20_年11月11日
活动背景:
20_年11月11日是百年一遇的光棍节 , 所以 , 今年的光棍节也格外引人关注 , 社会上越来越多的光棍们 , 想摆脫光棍的 。生活状态 , 因为咖啡厅推出光棍节活动满足光棍们的需求 , 避免下一个光棍节的光棍 。
活动内容:
1、活动当晚两人男女通行 , 免费一个 。最低消费需要150元 。时间在当天7点至23点 。
2、凭埋单收据 , 参与大转盘 。(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)
活动宣传:
1、一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张 。
2、策划部市场单位x展架13幅、不同规格海报3张 。
宣传内容:(短信、展架、网页)
让光棍节见鬼去吧 , 两人男女行 , 一人免单 。
快快行动吧 , 在某某咖啡厅告别你的单身!
光棍节 , 给单身的你找寻另一“半”的机会!


提神咖啡促销策划方案

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