香菇扁豆丝的做法（健脾开胃食谱）
怎么做香菇扁豆丝好吃?学做香菇扁豆丝需要哪些食材?为您提供香菇扁豆丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇扁豆丝!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
香菇扁豆丝的简介：上次在扁豆荚中已经介绍了扁豆的营养价值，夏季非常适合的蔬菜，今天用它制作了一道纯素菜，配上了香菇和胡萝卜，菜肴的色泽鲜艳，口感鲜香脆爽，感觉很舒爽的 。
香菇扁豆丝的食材：主料：扁豆200g胡萝卜1个香菇50g辅料：油适量盐适量鸡精少许香菇扁豆丝的做法图解步骤：
1.将扁豆、胡萝卜和香菇切成丝备用
2.锅中油稍热放入葱花爆香，将胡萝卜丝放入
3.煸炒变软
4.放入香菇丝
5.将用水焯制后的扁豆丝放入
6.翻炒均匀后加入精盐
7.放入少许的鸡精和泡香菇的水
8.稍加翻炒成熟出锅
小贴士：1.扁豆可以用清水稍焯制一下，时间不要太长，否则影响脆爽的口感
2.加以加入少许的泡香菇水，增加菜肴的鲜美口味
【香菇扁豆丝的做法（健脾开胃食谱）】
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