你吃过的让你流连忘返的菜有哪些？它哪个地方让你回味无穷？ _流连忘返

【你吃过的让你流连忘返的菜有哪些？它哪个地方让你回味无穷？】天下美食之多，至于那些经常能吃到的，我这里就不说了，接下来说说两个不怎么常见的特色美食，我吃过后确实是流连忘返，回味无穷。

油炸钻木虫，以前小的时候跟着爷爷上山砍柴，碰到喜欢的钻木虫的树都要检查一下，看看有没有美味。这里说的钻木虫其实就是钻木甲虫的幼虫，其外表蜂的幼崽，但是比蜂的幼崽稍微大一些，当然小的也有，做法就是首先把虫子放置一段时间后洗净，然后开水焯一下捞出，锅中放适量油，油热转小火，放入木虫炸至金黄捞出，多余油倒出，放入少许辣椒炒香，再倒入木虫，放入一勺白酒，盐，炒香出锅。这东西可是好吃的不得了啊，你别看它外表难看，但是真的非常好吃，油炸过后非常的酥脆爽口，而且还特别香，不仅味道美，而且还富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等人体所需的营养物质。至于它为什么让我流连忘返，我想出来它本身非常好吃之外，再一个就是因为那是童年的味道，那是记忆中味道，那是回不去的青春。

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这介绍第二个流连忘返的菜，侗家酸肉；这里的侗家酸肉主要是指我们柳州三江县侗族家的酸鸭、酸鱼、酸肉等。话说中国侗族在三江，我们当地也是有许多传统美食，而侗家酸肉则是利用侗族独特的腌制方法将肉类巧妙的处理后进行长时间的腌制而成的美食，其味道独特、口感爽劲，酸辣可口，香气扑鼻，让人吃了之后回味无穷，但是不能多吃，因为比较咸。特别是我们的酸肉配上自家的糯米饭，那是相当的美味，酸肉不仅能帮助糯米饭的消化，更是侗族人民招待客人的必需品，其味道独特，相信吃过的一定印象深刻，只不过可能不是每个人都受得了这一口。

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