麻辣拌藕片的做法（滋阴食谱）
麻辣拌藕片的主料：藕(1节)麻辣拌藕片的调料：小葱(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)香油(适量)辣椒面(适量)花椒面(适量)做麻辣拌藕片所需厨具：煮锅麻辣拌藕片的做法图解步骤【麻辣拌藕片的做法（滋阴食谱）】
1、藕切成片
2、葱蒜切成末
3、将藕片焯熟
4、捞出藕片，放到碗里 。
5、将热油泼到辣椒面里，做成油辣椒 。
6、把葱末和蒜末倒入辣椒碗里
7、倒入酱油，醋，香油，拌匀 。
8、将辣椒油倒入藕片中，拌匀 。
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