冬阴牛肉汤的做法(补虚养身食谱)
冬阴牛肉汤的主料:牛肉(300克)花菜(1棵)红黄椒(适量)胡萝卜(1根)洋葱(1/2个)冬阴牛肉汤的调料:盐(适量)南姜(1块)香茅(2根)柠檬(1/2)辣椒(适量)做冬阴牛肉汤所需厨具:炒锅、煮锅冬阴牛肉汤的做法图解步骤
1、牛肉焯水,放入除盐以外的调味料,炖2小时
【冬阴牛肉汤的做法(补虚养身食谱)】2、花菜和胡萝卜
3、胡萝卜切块
4、花菜焯水
5、胡萝卜焯水
6、洋葱切碎,黄油炒香,放入蔬菜稍拌下
7、倒入牛肉汤中煮5分钟即可
小窍门:冬阴功原意是酸辣虾汤,此汤无虾,所以只能说是冬阴牛肉汤 。
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