胡萝卜丝炒羊肉的做法（补虚养身食谱）
这羊肉是在娘家拿回来的那一块，老公很喜欢吃，所以就分几次吃了，这个羊肉要放点辣椒才好吃的，才没有那么腥膻味，而且要炒的辣辣的，才好吃，每次做老公都非常爱吃，这是最后一块了，明年回家要多买点回来才行，没想到老公这么爱吃的，他是名副其实的南方人北方胃啊，我做的什么北方的食物他都爱吃，而且吃辣的程度都比我厉害呢 。这样炒这羊肉很开胃味道也非常的好，冬天吃点羊肉补身体不错哦 。
胡萝卜丝炒羊肉的主料：熟羊肉(100克)胡萝卜丝炒羊肉的调料：胡萝卜(50克)洋葱(50克)油(适量)盐(适量)生抽(适量)小米辣椒(适量)大蒜(适量)青尖椒(适量)做胡萝卜丝炒羊肉所需厨具：炒锅胡萝卜丝炒羊肉的做法图解步骤
1、熟羊肉解冻后切片 。
2、洋葱和胡萝卜都切丝 。
【胡萝卜丝炒羊肉的做法（补虚养身食谱）】
3、青尖椒和小米辣椒切圈 。
4、锅中热油爆香蒜米后把红绿辣椒都放入炒香 。
5、把胡萝卜丝放入煸炒 。
6、加入适量盐 。
7、把切片的羊肉倒入锅中翻炒 。
8、翻拌均匀后加入洋葱丝 。
小窍门：胡萝卜丝不容易入味，所以先炒一下后放点盐 。
熟羊肉也有点咸味的，所以放了羊肉后不用再加盐 。
洋葱容易熟所以最后放，翻拌断生即可 。
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