素豆干水饺的做法（延缓衰老食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
素豆干水饺的简介：俗话说：“青菜豆腐保平安” 。豆腐是我国的一种古老传统食品，中国人首开食用豆腐之先河，都说豆腐之法始于汉淮南王刘安，他没有炼出长生不老药，却炼出豆腐，真可谓“无心插柳柳成荫” 。
老祖宗有云：“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡 。
素食不吃肉类，蛋白质的来源要在豆类寻，选择不同的食材，放胆尝试不同的味道，菜式用料便不会沉闷，也能摄取广泛的营养素 。
素豆干水饺的食材：主料：面粉350g白菜300g豆干200g香菇150g辅料：盐4g葱末10g姜末10g调馅粉10g香油15g蚝油10g素豆干水饺的做法图解步骤：1.原料
2.面粉加温水和成面团，醒20分钟
3.豆干切末放入大碗中
4.白菜、香菇切末放入碗中
5.放入葱、姜末
6.调入盐、调馅料、香油、蚝油拌匀
7.面团下剂，擀皮
8.包入馅料
9.捏成水饺
10.锅中加清水，水开后下入饺子，煮熟即可
小贴士：【素豆干水饺的做法（延缓衰老食谱）】厨房小语：馅料可依据自己的喜好搭配 。
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