【气血虚吃什么好】血虚吃这5种食物补血
食补是补血最好的方法 ， 很多食物都具备着补血的功效 ， 就让我们一起来看看哪些食物具有补血功能 。
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一、甜蜜水果类（葡萄、红枣、桂圆）
含金量：富含磷、钙、铁等矿物质 ， 并有多种维生素和氨基酸 ， 有补气血、强筋骨之功 。《本经》中更是记载：“红枣味甘性温、脾胃经 ， 有补中益气 ， 养血安神 ， 缓和药性的功能 。”
推荐：可当一般水果吃 ， 也可用作煲汤、粥 。桂圆红枣粥 ， 健脾养心 ， 补血安神 。
二、干果类（黑枣干、紫葡萄干、桑葚干）
含金量：含铁量增加 ， 其中以桑葚干为最 ， 桑葚干每100克含铁42.5毫克 ， 无愧于水果中“补血果”的称号 。在晒制过程中 ， 最有利于一些稳定营养素的保留 ， 如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等 。
推荐：黑枣干和桑葚干适宜煲汤和煲粥 。
三、深色蔬菜类（菠菜、胡萝卜、南瓜）
含金量：含有丰富的铁质和胡萝卜素 ， 胡萝卜素可促进血红素增加 ， 提高血液浓度及血液质量 。南瓜中还含有“钴”和“锌” ， “钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素 ， 这些都是补血不可或缺的原料 。因此 ， 清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品” 。
【【气血虚吃什么好】血虚吃这5种食物补血】推荐：新鲜南瓜汁、新鲜胡萝卜汁、排骨南瓜盅、南瓜银耳羹 ， 鲜甜美味 ， 好喝又营养 。
四、鲜美肉类（乌鸡、猪肝）
含金量：养阴退虚热 。乌鸡汤甘温、补虚损 ， 养阴血 ， 大补气血 ， 对阳虚、气血两亏者宜之 。
推荐：黑豆乌鸡汤、猪肝炒菠菜 。
五、红黑药材类（黑豆、黑木耳、发菜、红豆、花生）
含金量：铁质、蛋白质和氨基酸含量高 。
黑色和红色的食物多有补血的功效 。黑色的食物入肾 ， 有助于肾藏精纳气 。肾藏精 ， 精生髓 ， 髓化血 ， 因此 ， 血的根本也在于肾 。至于红色食物补血 ， 理论则源于“以形补形 ， 以色补色” 。
黑豆助益肾生髓化血 ， 也可以增强脾胃运化功能 。肾虚、血虚者多吃有益 。黑木耳养阴补血、润肺明目 。花生则能补血止血 。
推荐：花生焖猪蹄 ， 黑豆鱼头汤 ， 发菜猪骨汤 。
上面为大家介绍了五类常见补血食物 ， 也为大家推荐了补血食疗方 ， 血虚的患者日常可以多吃这些食物 。
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